鴨蛋是一種營養(yǎng)價值很高的食物,它的營養(yǎng)價值可以與雞蛋媲美,鴨蛋中除了含有大量鈣元素,多吃鴨蛋能夠促進骨骼生長之外,還有其他功效,下面來看看鴨蛋的營養(yǎng)價值。
鴿蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),磷脂,維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素D,鈣,磷,鐵等營養(yǎng)元素。鴿蛋中蛋白質(zhì)含量和雞蛋是一樣的,甚至有的鴿蛋比雞蛋反而還多;其次鴨蛋中的脂肪含量比脂肪要多出許多,以至于鴿蛋中各種礦物質(zhì)的總量比雞蛋還要多,尤其是人體補血所需的鐵和鈣元素更豐富,對骨骼發(fā)育有利,并能預防貧血癥狀。
鴿蛋一般人均可食用,尤其是正在發(fā)育期的孩子應該多吃鴿蛋,有助于骨骼健康發(fā)育;此外,鴿蛋性涼,有很好的滋養(yǎng)肺部和脾胃的作用,陰虛火旺人群更要多吃鴿蛋;有咳嗽,喉嚨痛,或牙痛癥狀人群,吃鴿蛋能夠很好的緩解癥狀。
鴿蛋中含有豐富的維生素A,維生素A有助于保護表皮,黏膜不受細菌侵害,健康皮膚,預防皮膚癌。
鴿蛋含有較高的鐵質(zhì),食用之后可為人體骨髓造血細胞提供原材料,促進血紅細胞的合成,有補血造血功效。
0個回答Q 鴿子蛋煮多久
0個回答Q 鴿子蛋可以煎著吃嗎
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0個回答Q 一個鴿子蛋頂幾個雞蛋
0個回答Q 鴿子蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高
0個回答Q 鴿子蛋怎么煮不會破裂
0個回答Q 白水煮鴿子蛋要煮多久
0個回答Q 鴿子蛋怎么蒸才凝固
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