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何首烏能不能生吃 何首烏吃太多有什么危害
2018-12-09閱讀(15102)
說起何首烏，想必很多朋友對于它的第一印象就是可以烏發，但是何首烏其實是不能隨意吃的，有什么注意事項的。
何首烏能不能生吃
不能生吃。
何首烏有兩種，即沒有經過加工炮制的生首烏和經過加工炮制的制首烏。制何首烏，也就是熟的何首烏，有補肝腎、益精血、烏須發等作用。而生何首烏，有潤腸、通便等作用，但是生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚，這種衍生物對身體具有一定毒性作用，主要體現在肝臟損害和刺激腸道充血。
無論生熟首烏，都需煮沸服用，不可生吃。如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腹瀉、腹痛、腸鳴、惡心、嘔吐等癥。重者可出現陣發性強直性痙攣、抽搐、躁動不安，甚至發生呼吸麻痹。
何首烏吃太多有什么危害
大量服用何首烏或含有何首烏的產品后可能出現頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體麻木、煩躁不安，嚴重者可有四肢抽搐、呼吸麻痹。也可出現全身皮疹和瘧疾樣發熱。
生何首烏有毒嗎
何首烏其塊根入藥，可安神、養血、活絡，解毒(截瘧)、消癰;制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中藥材。但是何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如果長期過量服用，結果就好像服用大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥，勢必會產生毒性，常見的便是腹瀉。
何首烏不能和什么一起吃
何首烏與錯誤的食用材料一起搭配，食用后會造成身體不適。何首烏若與其他的食物一起服用，切記不可同以下這些食品一同煎熬:蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質器，或者會出現頭暈眼花等癥狀，重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痹。
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