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何首烏能不能生吃 何首烏吃太多有什么危害
2018-12-09閱讀(15102)
說起何首烏，想必很多朋友對(duì)于它的第一印象就是可以烏發(fā)，但是何首烏其實(shí)是不能隨意吃的，有什么注意事項(xiàng)的。
何首烏怎么吃好吃
1、何首烏煮雞蛋
組成:何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
制法:1)將何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。
2)將鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻ぃ俜湃脘X鍋內(nèi)煮2分鐘。
3)食用時(shí)，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
2、何首烏煲牛肉
何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法:將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會(huì)，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時(shí)去掉肥油及滄末，略煮一會(huì)便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個(gè)多小時(shí)，便可以食用。
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