我想用西蘭花榨汁喝，不過聽說榨汁之前要焯水，想請問一下一
2分鐘左右。
西蘭花焯水2分鐘就可以了，一般焯水時間太短，焯水的作用就太小了，焯水時間太長，會讓水溶性的營養(yǎng)成分損失更多，不同蔬菜的焯水時間也是不同的，對西蘭花這種蔬菜來說，一般焯水2分鐘就足夠了。
我今天買了一朵西蘭花，打算這幾天做沙拉吃，但是家里的冰箱
置于通風陰涼干燥處
這樣只能保證一天內(nèi)不會發(fā)黃，將西蘭花放在非常干燥且陰涼通風的地方，最好是陽臺地面的一角，這樣第二天吃的時候依舊不會變黃。
用紙包裹
找一張非常干凈的紙，把西蘭花全部包裹起來，然后用噴壺對準紙噴一下，讓包裹西蘭花的紙均勻受潮，這樣三天內(nèi)是沒問題的。
三月新娘
發(fā)布 2020-02-03
西蘭花是生活中常見的蔬菜，很多人日常都喜歡吃西蘭花，尤其
西蘭花梗可以吃。
很多人再處理西蘭花的時候，都會將西蘭花的根部直接丟棄掉，其實這是一種浪費。西蘭花的根部含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有防治便秘的作用，因此，西蘭花梗是可以正常食用的。
雖然西蘭花的營養(yǎng)價值比較高，但也不是什么人都能吃的，那么
要進行焯水
在食用西蘭花之前，特別是需要涼拌之前，一定要將西蘭花進行焯水后再食用，因為西蘭花中含有大量的草酸物質(zhì)，不進行焯水容易加重人體的胃腸道負擔，不利于人體健康。
不要煮太久
有些人煮西蘭花很喜歡煮的很熟，其實是不需要將西蘭花煮太長時間的，因為西蘭花煮制的時間太長，那么很容易導致西蘭花中營養(yǎng)成分的流失，從而可能會降低西蘭花的營養(yǎng)價值以及食用價值。
不宜食用過量
西蘭花性質(zhì)比較平和，一般人群均可食用，但要注意食用的量，因為物極必反，吃的太多總是不好的，所以一般是不建議過量食用西蘭花的。
西蘭花的營養(yǎng)價值比較高，那么請問西蘭花有什么好處？
抗癌防癌
西蘭花中含有一定量的抗氧化防癌癥微量元素，這些物質(zhì)進入人體之后可以幫助抑制人體癌細胞滋生，具有一定防癌抗癌的作用。
清理血管
西蘭花中含有一定量的類黃酮物質(zhì)，而類黃酮具有比較好的清理血管的作用，可以幫助抑制人體的血小板凝結(jié)，具有一定清理血管的作用。
提高免疫力
西蘭花中含有豐富的維生素、纖維素等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用可以幫助提高機體的免疫力，具有一定提高人體免疫力的作用。
西蘭花的脂肪含量比較低，那么請問西蘭花可以減肥嗎？
具有一定促進減肥的作用。
西蘭花是一種脂肪以及熱量都比較低的食物，適量食用不需要擔心發(fā)胖，其次，西蘭花中含有大量的纖維素成分，而纖維素具有一定促進人體胃腸道蠕動的作用，適量食用可以加快人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物，所以西蘭花具有一定促進減肥的作用。
西蘭花是可以生吃的，那么請問西蘭花生吃怎么吃？
材料：西蘭花、蛋黃醬、白醋、酸奶油、黑胡椒、食鹽。
做法：
1、先把用水把西蘭花洗干凈，擦干或者晾干。
2、再把把西蘭花切成小塊，放進水水中焯一下水。
3、然后將蛋黃醬、白醋、酸奶油、黑胡椒、食鹽各拿出一些。
4、將其攪拌均勻成蘸汁。
5、最后蘸著西蘭花吃即可。
西蘭花是我很喜歡吃的一種蔬菜，請問西蘭花可以生吃嗎？
可以，但不建議生吃。
西蘭花味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對人體健康具有一定好處，是可以進行生吃的，但由于西蘭花中的纖維素成分較多，生吃很容易出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象，其次，西蘭花口感比較硬，生吃口感不好，而且外面賣的西蘭花涼拌也是焯過水的，所以雖然西蘭花可以生吃，但一般不建議生吃。
逗 留
發(fā)布 2020-01-20
西藍花，俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，
常溫保存
西蘭花不能捂，新鮮西蘭花可以放在常溫下攤開保存，這樣保存的西蘭花不容易發(fā)黃。
材料：西蘭花。
做法：
1、將西蘭花從塑料袋里面拿出來。
2、將西蘭花放在陰涼避風的地方保存。
3、第二日取出食用。
冰箱保存
冰箱具有低溫的特點，可以適當?shù)难娱L西蘭花的保存時間，暫時不吃的西蘭花可以放在冰箱里面保存，延長食用時間。
材料：西蘭花。
做法：
1、將西蘭花用保鮮袋或者保鮮盒裝起來。
2、放入冰箱冷藏保存。
3、這樣保存西蘭花可以存放1-2天。
4、取出烹飪。
今天買了西蘭花和胡蘿卜，請問西蘭花和胡蘿卜可以一起吃嗎？
西蘭花能和胡蘿卜一起吃的。
西蘭花中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、胡蘿卜素、類黃酮以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，胡蘿卜中也含有豐富的糖類、纖維素、維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸、果膠等營養(yǎng)成分，西蘭花和胡蘿卜在營養(yǎng)成分上沒有什么沖突，兩者是可以同時食用的。
