今天我媽炒了很多干木耳，但是一時吃不完大算放冰箱保持，請
最好不要繼續(xù)食用。
一般來說煮熟的干木耳即使不變質(zhì)，也是不建議再繼續(xù)食用的，因?yàn)楦赡径写罅康膩喯跛猁}，在煮熟時亞硝酸鹽的含量大部分被流失，食用后不會對人體產(chǎn)生造成威脅，可是放置了一個晚上的熟干木耳很可能其中的亞硝酸鹽含量增加，或者滋生其它有害物質(zhì)，食用后可能會對人體健康造成威脅，所以一般不建議繼續(xù)食用隔天的干木耳。
我昨天晚上買了一些小龍蝦當(dāng)宵夜吃，但是買多了，沒有吃完，
一般是可以吃的。
熟的小龍蝦中含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)等成分，放一晚上很容易發(fā)生腐壞變質(zhì)，而如果將它放在冰箱的話，則可以防止它變質(zhì)，延長其保存時間，所以如果是放在冰箱的小龍蝦第二天沒有變質(zhì)的話，還是可以繼續(xù)食用的，但是要注意熟的龍蝦只能放冷藏，不宜放冷凍，否則會影響其口感。
我明天要去學(xué)習(xí)了，我媽要給我做銀耳湯保溫去學(xué)校，請問銀耳
可以吃，但不建議吃。
通常情況下，如果保存適當(dāng)那么保溫一天的銀耳是可以吃的，但是因?yàn)殂y耳中含有較多的硝酸鹽成分，而硝酸鹽在空氣中如果放置時間過長，就會和空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)生成亞硝酸鹽，若是保存不當(dāng)人體食用過多這種物質(zhì)，可能會產(chǎn)生中毒反應(yīng)，因此建議保溫了一天的銀耳最好是不要再吃，要吃的話要先確認(rèn)是不是保存適當(dāng)。
都說隔夜菜不能吃，吃了對身體危害非常大，那具體食用隔夜菜
1、降低食物營養(yǎng)
隔夜菜一般放置的時間在6小時以上，此時無論是蔬菜還是肉類都會有不同程度的營養(yǎng)流失，二次反復(fù)加熱食用這些菜肴不僅口感下降，連營養(yǎng)降低了，長期食用容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良的癥狀。
2、可能危害健康
隔夜菜隨著放置的時間較長，會產(chǎn)生更多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽食用后可能導(dǎo)致“高鐵血紅蛋白癥”，這是一種讓血液失去攜帶氧的能力，從而出現(xiàn)缺氧癥狀，嚴(yán)重的可能危及生命。同時亞硝酸鹽還可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成亞硝胺，這是一種致癌物，長期食用隔夜菜可致癌，另外隔夜菜若是保存不當(dāng)，容易受到大量細(xì)菌污染，食用可引發(fā)胃腸炎、食物中毒等癥狀。
我媽昨天晚上做了很多西紅柿雞蛋湯，我想放到明天喝，但不知
建議加熱后食用。
隔了夜的西紅柿雞蛋湯，即使是放在冰箱進(jìn)行保存也同樣會滋生出細(xì)菌，西紅柿雞蛋湯加熱后食用可以在一定程度上殺滅細(xì)菌，防止出現(xiàn)腸胃不適及消化不良等癥狀，其次，西紅柿雞蛋湯是一類涼性湯品，經(jīng)常直接食用可能會加重人體寒氣，從而刺激到胃腸壁引起腸胃不適，不利于人體健康，所以一般建議隔夜的西紅柿雞蛋湯加熱后再食用。
淺月琉璃
發(fā)布 2019-06-20
我家里還有很多隔夜的冬瓜湯，我今天還想吃，請問隔夜冬瓜湯
建議加熱后食用。
即使是放在冰箱進(jìn)行保存，但隔了夜的冬瓜湯也不是一點(diǎn)細(xì)菌沒有，它同樣會滋生出一定量的細(xì)菌，把它加熱后食用可以在一定程度上殺滅細(xì)菌，防止出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，其次，冬瓜湯是一類寒性湯品，如果不進(jìn)行加熱直接食用，可能會刺激腸胃，引起腸胃不適，所以一般建議隔夜的冬瓜湯加熱后再食用。
清香
發(fā)布 2019-06-05
請問我昨天熬的綠豆湯今天還能繼續(xù)喝嗎？
根據(jù)情況而定。
隔夜的綠豆湯如果保存的比較好，沒有出現(xiàn)變味變質(zhì)的情況的話，那么將它加熱后也還是可以繼續(xù)食用的；但是若是保存不當(dāng)，綠豆湯已經(jīng)開始變質(zhì)，那么就不宜繼續(xù)食用了，因?yàn)槠渲幸呀?jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后很可能會引起身體不適，對健康產(chǎn)生不利影響。
我煮了一些紅豆湯，還有一些沒有喝完，想把剩下的留著明天再
根據(jù)情況而定。
紅豆湯味道香甜，營養(yǎng)豐富，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，比較容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，如果隔夜的紅豆湯保存得比較好，沒有出現(xiàn)變味變質(zhì)的情況的話，那么還是可以繼續(xù)食用的，但是若是紅豆湯保存不當(dāng)，已經(jīng)出現(xiàn)了變味的情況，那么就不建議食用了，否則很容易引起身體不適，危害身體健康。
我炒了一盤蘆筍沒有吃完，請問第二天還能吃嗎？
根據(jù)情況而定。
蘆筍一種綠色的健康蔬菜，其中含有豐富的水分以及大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但也容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，如果隔夜的蘆筍保存得比較好，沒有出現(xiàn)變味變質(zhì)的情況，那么就還是可以繼續(xù)食用的；但是如果隔夜的蘆筍保存不當(dāng)，已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)的話，那么這樣的蘆筍就不建議再吃了，否則很可能會導(dǎo)致出現(xiàn)身體不適癥狀。
我昨天做了三文魚沒有吃完，請問今天還能繼續(xù)吃嗎？
根據(jù)具體情況而定。
三文魚是一種常見的深海魚類，其中富含水分以及蛋白質(zhì)，容易受到細(xì)菌的侵襲而腐壞變質(zhì)，如果隔夜的三文魚保存方法得當(dāng)，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況的話，那么還是可以繼續(xù)食用的；但是如果三文魚已經(jīng)變味變壞，就不宜再食用了，因?yàn)槠渲幸呀?jīng)滋生了大量的細(xì)菌，人體食用后對身體會造成有害影響。
