提子是一種很常見的水果,但是很多提子里面都有籽,有的人嫌吐籽麻煩就直接咽下去了,請問提子籽能吃嗎?
可以吃。
提子籽雖然硬而無味,但是中并沒有有毒成分,人體食用之后不會產生毒性反應,因此提子籽是可以食用的;而且提子籽中含有較為豐富的花青素,這類成分具有較強的抗氧化作用,可以有助于清除體內的自由基,預防細胞衰老,食用對人體也有一定的好處。不過,要注意提子籽不能多吃,否則也會造成身體不適。
提子籽中雖然含有較為豐富的花青素,但是其主要成分是木質素和粗纖維,這些成分不好消化,若是食用過多容易影響腸胃蠕動,造成消化不良,因此一般建議吃提子籽吃幾粒就可以,而且吃的時候最好嚼碎,這樣能更好的與消化液接觸,方便消化。
提子籽中還含有較高的單寧成分,嚼食后味道比較澀,若是食用過多,則可能會導致口腔發澀,影響食欲。
1、直接嚼食。將提子清洗干凈,然后連同提子籽一同嚼服即可,這種方法最為簡單方便,但是會從一定程度上影響提子的口感。
2、榨汁飲用。除此之外,還可以將提子洗凈,連同籽一起榨成果汁飲用,這樣不僅方便吞咽,也更利于消化。
提子籽就是水果的種子,市場上的提子有無籽提子和有籽提子兩種,這個是品種的原因,提子之所以沒有籽是因為在水果的生長發育過程中,人工抑制胚珠的發育,同時不影響子房的發育,這樣就造成了一部分品種的提子沒有籽了。
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