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鮮人參可以放多久

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看情況。

1.一般鮮人參的保存時間都不會很長，如果是在常溫下保存的話，可能能夠保存1周左右，但是需要放在陰涼通風處。

2.如果是放在冰箱里的話，保存時間會延長一點，因為冰箱中細菌的生長速度比較慢，一般可以保存15天左右。

3.如果是曬干保存，時間可能保存的更久，因為鮮人參中含有一定的水分，所以曬干的人參水分減少很多，保存的時間大約在2個月左右。

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會。

鮮人參的保存時間比較短，因為新鮮的人參中含有的水分比較多，而且營養成分也比較多，所以很容易變質，如果是保存不當的話，可能過了2~3天就不能夠食用了，畢竟鮮人參與人參是不同的，人參是鮮人參經過一定的炮制而成，所以保存時間會長一點。因此在保存鮮人參的時候需要注意。

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保存的最長的辦法是曬干保存，因為鮮人參中含有許多的水分，通過曬干的方式有助于使鮮人參中的水分減少，能夠減少細菌和微生物的滋生，但是鮮人參的口感可能會下降，吃的時候需要泡發。

也可以放在冰箱中冷藏，這種保存方法可能時間不是很久，但是能夠保存住人參的水分，有利于保持鮮人參的口感，所以根據自己的需求選擇。

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一般壞了的鮮人參是不建議食用的，因為鮮人參也是屬于食物的一種，變質的食物如果進入人體食用的話，可能會對人體的健康造成一定的影響，所以建議不要食用。

如果是用于泡酒或者煲湯，也是不建議的，因為鮮人參變質之后，里面中的有害物質如果是浸泡在酒中或者是水中，也會溶解，如果人體食用的話，這些物質對于人體同樣會造成一定的影響。