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懷孕能喝小米粥嗎
2015-09-10閱讀(16368)
谷子的學名叫做粟，屬于五谷之一，谷子脫殼以后就是小米，用小米熬制成稀粥，不僅口感香甜，而且營養極易被人體所吸收，是人們所喜愛的五谷雜糧粥，那么孕期女性能不能喝小米粥呢？
孕婦可以喝小米粥
小米屬于粗糧，其營養價值要比大米高很多，可以給孕婦提供豐富的營養物質，用小米熬粥不僅營養好，而且容易被孕媽媽所吸收，是孕媽媽的滋補佳品。
小米粥可補充孕期能量消耗
小米中富含碳水化合物等營養物質，孕媽媽的身體能量消耗巨大，每天蛋白質及熱量消耗都要較常人高很多，所以母體每天必須吸收大量的碳水化合物和動植物脂肪，而小米中蛋白質含量要比大米多，脂肪含量更是大米的2.7倍，因此小米粥比大米更能補充孕婦體內能量消耗所需。
小米粥可補充孕期所需營養素
小米含有豐富的B族維生素和鐵元素，同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍，維生素B2高1倍。B族維生素對孕婦大有裨益，可以促進胎寶寶發育及預防神經炎的發生；其鐵元素對于改善孕期貧血也大有幫助。因此孕媽媽適宜經常食用小米粥對胎兒非常有好處。
小米粥可以緩解孕期不適
中醫認為小米性涼，味甘、咸，有和中、益腎、除了、解毒等功效，可以除胃熱、養腎氣、消腫、利小便等。對于懷孕早期出現的妊娠嘔吐、厭食等癥狀以及孕后期出現的肢體水腫等均有一定的緩解和改善作用。
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