現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入深秋初冬,天氣變得多風(fēng)、干燥。很多人都有這樣的體驗(yàn),經(jīng)常覺得口干舌燥,頻繁喝水也得不到緩解;鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥、瘙癢甚至皸裂等,還有些人出現(xiàn)大便干結(jié)、便秘。尤其是北方開始集中供暖,室內(nèi)變得更干燥,這些癥狀也會變得越發(fā)嚴(yán)重。
以上癥狀都是屬于秋燥,也就是體內(nèi)的水分不足。盡管人們說:女人是水做的。其實(shí),不管女人,還是男人,大家都是水做的。因?yàn)樗巧眢w中內(nèi)含量最多的物質(zhì),占到成年人體重的60%~70%,年齡越小,水分占的比重越多;水的第二個(gè)作用就是潤滑作用,關(guān)節(jié)潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開水。因此,當(dāng)氣候干燥、水分不充足時(shí),就會出現(xiàn)上面所說的“秋燥”的各種癥狀,影響我們的生活和健康。
眾所周知,我們需要的水分主要來自三個(gè)途徑:喝水、食物和機(jī)體內(nèi)生水。
1、喝進(jìn)去的水:包括各種途徑所獲得的白水、茶水、飲料等,通過喝水我們可以獲得很多水分,這部分水大約占到60%。
2、來自食物中的水:我國居民的膳食以植物性食物為主,水果和蔬菜中含有大量的水分;另外,蒸、燉、煮、炒等烹調(diào)方式,不僅可以保留食物中大部分的水分,還在烹調(diào)時(shí)加入一定的水,因此,我們可以從食物中獲得一定量的水分。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所在北京、上海、成都和廣州等4城市進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天從食物中獲得的水分占40%左右。
3、機(jī)體內(nèi)生水:是指三大產(chǎn)能營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水分,也是機(jī)體獲得水分的一個(gè)途徑,但占的比重很小。
如何判斷身體是否缺水?口渴,往往被作為判斷身體缺水常用的一個(gè)方法,其實(shí),當(dāng)干爹口渴時(shí),機(jī)體缺水已經(jīng)超過體重的1%以上;還有一些癥狀意味著你的身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,包括頭痛、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛、便秘;尿少、尿液氣味濃重、尿的顏色發(fā)黃等。
1、不要等口渴時(shí)再喝水。
我們一直認(rèn)為,口渴時(shí)身體才需要水、才需要喝水。其實(shí),口渴時(shí)機(jī)體已經(jīng)處于缺水狀態(tài),并開始利用調(diào)節(jié)系統(tǒng)進(jìn)行水平衡的調(diào)節(jié),此時(shí)飲水雖然可以補(bǔ)充丟失量,并不是最佳的飲水時(shí)機(jī),且往往容易一次性飲大量水,加重胃腸負(fù)擔(dān),稀釋胃液而影響消化。
2、隨時(shí)飲水,少量多次。
喝水時(shí)間應(yīng)分配在一天中的任何時(shí)刻,原則是少量多次,每次200毫升左右。一夜的睡眠會丟失不少水分,盡管在起床后沒有口渴感,但體內(nèi)仍然會因?yàn)槿彼霈F(xiàn)血液粘稠。早晨起床后喝一杯涼開水(150毫升)可以降低血液粘度,增加循環(huán)血容量。
3、白開水是首選。
生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等,白水不含能量、解渴,是日常生活中的最佳飲品,而白水中又以白開水為最佳。白開水容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞促進(jìn)人體的新陳代謝,增加血液中的血紅蛋白含量,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高人體抗病能力是最符合人體需要的飲用水,并且干凈衛(wèi)生、制作簡單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是飲品中的最佳選擇。礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水等也可以作為一種選擇,但不宜作為主要的飲用水。
4、果蔬不可少,常喝湯水粥。
蔬菜水果含的水分多,還對促進(jìn)健康好處多多,爭取做到,頓頓有菜,天天有果。經(jīng)常煮些雜糧粥,粥里也可以加些水果,……。少吃油炸、燒烤、辛辣的食物。
5、給皮膚補(bǔ)點(diǎn)水。
除了“內(nèi)補(bǔ)”外,皮膚干燥時(shí),也可以噴霧保濕品,時(shí)常潤一潤自己的皮膚,做到內(nèi)外兼修。
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