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維生素a有什么作用
2015-11-17閱讀(8838)
維生素A又被稱為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素，是維持人體正常生理功能所必須攝取的一類(lèi)有機(jī)物，那么維生素A有哪些作用呢？
維生素A可以抑制腫瘤
維生素A有延緩或阻止癌前病變，防止化學(xué)致癌劑的作用，可以減少致癌物質(zhì)的毒性，抑制自由基的產(chǎn)生，對(duì)于防止脂質(zhì)過(guò)氧化，預(yù)防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老均有重要意義。
富含維生素A的食物
富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)、蛋黃、人造黃油、胡蘿卜、茼蒿等黃綠色蔬菜。
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熱點(diǎn)關(guān)注
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