飲食指南 > 胡蘿卜素是維生素a嗎 胡蘿卜素和維生素a哪個好
胡蘿卜素是維生素a嗎 胡蘿卜素和維生素a哪個好
2019-11-29閱讀(17128)
上次吃胡蘿卜，朋友就說可以補充胡蘿卜素，日常多吃胡蘿卜就不用額外補充維生素a了，那這胡蘿卜素是維生素a，兩者有區別嗎？
胡蘿卜素是維生素a嗎
不是。
胡蘿卜素是一種存在于植物體內的激素，其來源于食物中的深色蔬菜和水果；而維生素a是一種存在于動物體內的動物性維生素，又叫脂溶性維生素，兩者是不同的，但兩者又有一定的聯系，因為人體通過食用植物中的胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素a，因此胡蘿卜素是補充維生素A源物質。
胡蘿卜素如何轉化為維生素a
胡蘿卜素存在于深色蔬菜和水果中，如常見的胡蘿卜，100克里面就有1.35-17.25毫克的胡蘿卜素存在，當我們吃了胡蘿卜之后，這些胡蘿卜素會在胃腸道中消化酶的作用下，從蛋白質復合物中分離出來，在十二指腸與其它酯類物質一起經膽汁乳化后形成乳糜微粒，然后向腸道吸收細胞刷狀緣靠近，以便被小腸黏膜上皮細胞吸收，而被吸收的胡蘿卜素在小腸上皮細胞內會立即被轉移到細胞的一側，一部分經雙氧酶在中央或一側裂解后轉化為維生素A滿足機體的需要另一部分則被轉運到肝臟，并貯存于肝外組織。
胡蘿卜素和維生素a補充哪個好
日常補充胡蘿卜素就好。
因為吃胡蘿卜素的食物就可以補充維生素a，它不僅有維生素a的功效和作用，而且還具有促進骨骼及牙齒健康成長、維護生殖功能、抵抗自由基、增強免疫力等益處，是維生素a無法取代的。
不過維生素a的吸收為主動吸收，吸收速率比胡蘿卜素快7-30倍，而胡蘿卜素的吸收量與攝入量多少相關，相對較為緩慢，如果是已經有缺乏維生素a癥狀的話，建議直接補充維生素a，避免身體出現夜盲癥、干眼病及上皮組織角化癥。
吃什么補充胡蘿卜素
一般紅色、黃色、橙色、綠葉蔬菜中的胡蘿卜素含量較高，如：胡蘿卜、南瓜、西紅柿、柿子、杏、枇杷、橘子、黃花菜、菠菜、西蘭花等，平時可多吃些上述食物補充胡蘿卜素，或者在醫生的指導下口服胡蘿卜素補劑，通常1日1次，1次1-2粒，隨餐或者餐后服用。
相關問答推薦
-
1個回答Q 我是一位白領，每天坐在電腦前工作
-
0個回答Q 吃什么補充胡蘿卜素
-
0個回答Q 吃胡蘿卜素會引起維生素A中毒嗎
-
0個回答Q 胡蘿卜素和維生素a補充哪個好
-
0個回答Q 什么食物里富含胡蘿卜素
-
0個回答Q 胡蘿卜素和葉黃素哪一個對眼睛好
-
0個回答Q 胡蘿卜素對眼睛的作用
-
0個回答Q 胡蘿卜素如何轉化為維生素a
-
0個回答Q 胡蘿卜素是維生素A嗎
-
0個回答Q 吃胡蘿卜素能補充維生素A嗎
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中