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生活常識(shí) > 菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦

菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦

2016-06-04閱讀(13054)
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很多人在購買菠蘿蜜時(shí),因?yàn)椴粫?huì)挑選買回來切開才發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜是沒有熟的,這時(shí)直接扔掉又覺得可惜,那么像這種菠蘿蜜沒熟打開了的情況要怎么辦呢?

菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦

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菠蘿蜜沒熟但是打開了,可以適當(dāng)采取下面的幾個(gè)措施來幫助菠蘿蜜盡快成熟。

自然成熟

可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好,放在紙箱或是陰涼處,一般幾天后就可以完全成熟了。

水果催熟

如果切開發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的話,可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上,這些成熟的水果會(huì)揮發(fā)一些乙醚,而乙醚是有著比較強(qiáng)的催熟功效的,常見的可以催熟其他水果的有:蘋果、香蕉、獼猴桃等。

曬太陽催熟

適當(dāng)?shù)臅裉栆彩强梢詭椭ぬ}蜜成熟的,用保鮮膜包好,放在太陽下讓陽光能充分曬到,一般曬一天時(shí)間就可以了。

菠蘿蜜沒熟怎么放熟

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如果是沒有切開的菠蘿蜜還沒有成熟,一般可以用袋子裝著放個(gè)幾天就能夠完全成熟了,也可以將菠蘿蜜放在已經(jīng)成熟的蘋果、香蕉的旁邊,幫助催熟。

還可以嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒,然后放在太陽下面曬,一般曬個(gè)一兩天就能成熟了。

怎么挑選成熟的菠蘿蜜

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1、判斷菠蘿蜜是否成熟,可以先聞一下是否有香味,再用手按幾下是否能壓下去,如果能壓下去香味又很濃的話,一般說明是熟了。

一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現(xiàn)金黃色,而沒有熟透的菠蘿蜜則是會(huì)帶一些青綠色,這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的。

2、質(zhì)量好的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,外皮上帶有比較多的小刺,可能帶有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn),但是小黑點(diǎn)如果比較多或連接成片的話,菠蘿蜜可能是壞了,就不應(yīng)該選擇這個(gè)了。

3、成熟以后的菠蘿蜜。表皮的刺是會(huì)比較軟的,刺的末梢可能會(huì)稍稍的有萎縮,而處于生長(zhǎng)期的菠蘿蜜,表面的刺是比較尖銳的。

菠蘿蜜怎么保存

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1、已經(jīng)切開但是吃不完的菠蘿蜜,保存時(shí)應(yīng)該將菠蘿蜜連皮一起放進(jìn)冰箱中,并且給菠蘿蜜套上一層保鮮膜。注意最好在5天之內(nèi)把這些菠蘿蜜吃完,不然會(huì)發(fā)酵變質(zhì)。

2、沒有切開的菠蘿蜜,保存時(shí)可以用紙箱或是籮筐包裝,可以放一些蕉葉、竹葉、碎紙等,放在通風(fēng)陰涼的地方保存。

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