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鵪鶉蛋一天吃幾個合適 鵪鶉蛋吃多了會怎么樣
2019-10-11閱讀(12814)
鵪鶉蛋雖然個頭小，營養(yǎng)成分卻是不少的，適量的食用，可以幫助人體補充不少營養(yǎng)，那么鵪鶉蛋一天吃幾個合適呢?
鵪鶉蛋一天吃幾個合適
鵪鶉蛋的營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)來說更適合用腦多的人食用，如果是普通人每天吃3/4個來說就可以了，而用腦多的朋友每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，這樣的烹飪方式讓鵪鶉蛋的營養(yǎng)最好吸收。
鵪鶉蛋吃多了會怎么樣
雖然鵪鶉蛋的個體很小，一般只有10g左右， 但是鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)含量不低吃多了容易造成腸胃不順，也有可能造成積食消化不良等腸胃疾病。
鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高
鵪鶉蛋其實吸收上來說比雞蛋更好吸收更容易吸收，這是因為鵪鶉蛋的體積小所以鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子相對雞蛋來說也就小了很多，所以鵪鶉蛋的營養(yǎng)利用率還是蠻高的!并且鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。
鵪鶉蛋有哪些營養(yǎng)成分
1、賴氨酸：鵪鶉蛋中含有多種人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸含量豐富，氨基酸是人體合成蛋白質(zhì)最重要的原材料。
2、維生素A：鵪鶉蛋所含較高的維生素A，而維生素A又與我們的視力息息相關(guān)，尤其是對于患有夜盲癥的人群來說，補充維生素A可以很好的改善其癥狀。
3、膽堿：鵪鶉蛋中含有的膽堿，可以改善記憶力的，同時具有健腦的功效。
4、蘆丁：鵪鶉蛋所含的蘆丁具有一定的藥理效果。
5、維生素B12：鵪鶉蛋所含的維生素B12是雞蛋的2倍，有促進生長發(fā)育的作用。
6、磷脂：鵪鶉蛋中含有的卵磷脂有修復肝臟和保護肝臟的作用。
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