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鵪鶉蛋一天吃幾個合適 鵪鶉蛋吃多了會怎么樣
2019-10-11閱讀(12814)
鵪鶉蛋雖然個頭小，營養成分卻是不少的，適量的食用，可以幫助人體補充不少營養，那么鵪鶉蛋一天吃幾個合適呢?
鵪鶉蛋吃了有什么好處
健腦補腦
鵪鶉蛋里面含有非常豐富的脂肪以及蛋白質，里面還含有腦磷脂以及卵磷脂，是我們身體必不可少的營養物質，對從事腦力勞動有益的腦磷脂，激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質。可以說是腦力勞動者的佳補養品。
降低膽固醇
蛋黃里面不僅含有膽固醇，還含有卵磷脂，后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細顆粒，因而食用蛋黃后一般不會增加血中膽固醇的濃度。
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