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燉雪梨一定要加冰糖嗎 燉雪梨對咳嗽有用嗎
2020-10-15閱讀(76780)
燉雪梨是雪梨常用的一種吃法，一般會在燉的時候加一些冰糖，但有些人是不喜歡吃冰糖的，那么燉雪梨一定要加冰糖嗎？
燉雪梨一定要加冰糖嗎
不一定。
燉雪梨是一種以雪梨為原材料進行燉煮的一種甜品，冰糖的性味甘平、無毒，入脾肺二經，有補中益氣、和胃潤肺的功效，并且是一種甜味劑，與雪梨一起燉煮可以增添功效及提升甜度，因此燉雪梨時經常會放入冰糖。
但并沒有相關規(guī)定燉雪梨時一定要放冰糖，從飲食上來說，食物放入什么材料，是可以根據(jù)個人喜歡的口味進行調整的，因此燉雪梨不是一定要放冰糖。
燉雪梨對咳嗽有用嗎
有用。
從中醫(yī)上來說，雪梨的性味甘微酸、涼，入肺、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用，對于患有咳嗽的人群來說，食用燉雪梨是有一定緩解作用的。
但雪梨只是一種食材，并不能直接達到治愈的作用，要是想要使治療咳嗽的效果更好，建議配合具有直接治療作用的藥物一起食用。
燉雪梨對牙痛有幫助嗎
根據(jù)情況看。
由于雪梨具有清熱、潤燥的作用，對于一些上火引起的短暫性牙痛，食用燉雪梨可以將火氣去除，從而幫助緩解牙痛。
但引起牙痛的原因多種多樣，要是其他原因引起的牙痛，食用燉雪梨并沒有什么作用，因此在出現(xiàn)牙痛的情況時，建議到正規(guī)的口腔門診明確牙痛的原因后，進行對癥處理。
燉雪梨是用開水還是冷水
建議用冷水。
雖然說無論是熱水還是冷水，都可以將雪梨燉熟，但使用熱水，雖然可以加快雪梨燉煮的速度，但容易造成雪梨外熱內冷，導致雪梨的外層先熟，從而影響到雪梨的味道。
用冷水的時間雖然長一些，但可以讓雪梨果肉內、外層的溫度保持一致，讓雪梨的味道得到最大限度的保留，因此燉雪梨建議用冷水。
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