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枇杷是上火還是降火 枇杷是生吃止咳還是燉的止咳
2021-04-14閱讀(298276)
最近又是枇杷上市的時節，不少人很喜歡枇杷酸酸甜甜的口感，那么這樣的水果吃了，是上火還是降火呢？
枇杷是上火還是降火
降火的。
枇杷入脾經，果肉柔軟多汁，風味鮮美，因其涼性的食物性質，所以有良好的潤肺、止咳、健胃、清熱功效，若是身體有內熱上火、咽干口渴的情況，適當的吃些枇杷是能起到一定的降火作用的。
一天吃幾個枇杷果最好
建議不超過10個。
枇杷作為一種止咳佳品，雖然功效卓越，但是由于其中糖分較高，且含有一定的有機酸成分，如果食用過多的話，可能有助濕生痰，引發身體不適以及發胖等風險，因此建議一天吃100-200克枇杷，大約是5-10個左右的數量是比較妥當的。
枇杷是生吃止咳還是燉的止咳
建議燉食。
雖然生吃枇杷不會在烹飪過程中流失營養成分，但是有咳嗽、咽喉不適等癥狀的話是不建議多吃生枇杷的，因為生枇杷糖分高，大量進食反而會影響排痰止咳效果。
而將枇杷煮熟燉食后，其中的果膠軟化，吃起來更容易消化，有利于枇杷的藥性釋放，在清肺熱、祛痰止咳作用上比生吃要好，還適合消化能力一般的人食用，因此建議將枇杷燉食食用功效是比較好的。
枇杷怎么燉可以止咳
方法一
1.準備枇杷5顆，雪梨1個，一小把枸杞，適量冰糖，先將雪梨去皮，切塊備用。
2.枇杷去皮去核，將果肉切塊備用，把雪梨、枇杷放入砂鍋中，加冰糖、枸杞和適量水。
3.開大火煮沸，煮開后轉小火慢熬半小時左右，煮完后即可食用盛出。
方法二
1.準備枇杷5顆，川貝5克，冰糖適量，先將枇杷洗凈，去核去皮，切塊備用。
2.將枇杷、川貝、冰糖放入燉盅中，加少量清水，然后開大火煮沸。
3.等食材沸騰后轉小火繼續燉40分鐘左右，燉完后即可食用。
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