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鮮人參怎么保存最好 鮮人參能帶上飛機嗎
2021-09-17閱讀(103796)
人參是一種滋補型的中藥材，服用后能夠為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，那鮮人參要怎么保存最好呢？
鮮人參怎么保存最好
建議帶泥冰箱保存。
鮮人參中含有較多的水分、營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，在常溫下保存的話很容易滋生細(xì)菌、霉菌等微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況。
所以建議可以將鮮人參的泥土保存下來，然后將其用透氣的無紡布袋包好，再置于冰箱的冷藏室中保存，這樣可以抑制大部分酶和微生物的活性，不僅能夠更好地保留住鮮人參的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還能延緩鮮人參變質(zhì)的速度。
鮮人參能帶上飛機嗎
視情況而定。
鮮人參是一種很常見的食物，一般在乘坐國內(nèi)航班時，是可以帶上飛機的，但要注意隨身攜帶的手提行李總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55厘米，否則的話就要辦理托運手續(xù)。
而對于國際航班來說，一般是不能攜帶植物、泥土等過境的，鮮人參是屬于種子(苗)、苗木及其他具有繁殖能力的植物材料，所以是不能夠帶上飛機的。
買鮮人參怎么挑選
1、蘆頭：在挑選鮮人參的時候，首先需要看看其蘆頭，一般來說蘆頭上面蘆碗越多，證明人參的年份越長，營養(yǎng)也就越豐富。
2、參體：其次，還需要看看鮮人參的參體，一般來說鮮人參都是圓柱形的，而且表面光滑，外皮脆嫩，用手輕輕一掐就會流出白色的液體。
3、參須：最后，還需要看看鮮人參的參須，因為在挖人參的時候很容易一不小心就將參須挖短，所以建議可以選擇那些參須完整的人參。
鮮人參和干人參哪個功效好
鮮人參的功效可能會更好一些。
干人參是由鮮人參經(jīng)過曬干后加工制作而成的，在曬干的過程中，可能會有少許營養(yǎng)物質(zhì)和有效成分發(fā)生流失，所以從藥效上來看，鮮人參可能會更好一些。
但是鮮人參中的含水量較多，并不耐保存，放置時間過長的話很容易發(fā)生變質(zhì)的情況，所以從保存角度上來看的話，干人參的保質(zhì)時間會更長一些。
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