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臍橙怎樣保存才不會(huì)爛 臍橙壞了一部分能吃嗎
2021-12-09閱讀(58289)
臍橙在秋冬的時(shí)候，會(huì)大量收成，但是臍橙做為一種水果，感覺很容易壞，請(qǐng)問臍橙怎樣保存才不會(huì)爛啊？臍橙壞了一部分能吃嗎？
臍橙怎樣保存才不會(huì)爛
常溫保存
臍橙有厚厚的種皮，可以有效隔絕外界有害物質(zhì)入侵，而且臍橙生熟的時(shí)間，大多都在微生物活躍度較低的冬天，因此在一般情況下，臍橙都是常溫保存的，只不過在保存過程中，需要用保鮮袋包起來，并做好避光、防水等工作罷了。
冷藏保存
當(dāng)然臍橙如果想要保存更長時(shí)間的話，則可以用保鮮袋包裹起來，放入冰箱中冷藏，因?yàn)楸淅洳貐^(qū)可以維持溫度的能力更穩(wěn)定，有效抑制微生物的活躍度，所以保存時(shí)間會(huì)更長。
臍橙會(huì)被凍壞嗎
會(huì)凍壞。
雖然臍橙是一種在秋冬成熟的水果，但并不具備耐低溫的特性，因此在受到低溫刺激時(shí)，同樣會(huì)出現(xiàn)變壞的現(xiàn)象，因此臍橙最好不要放在溫度過低的環(huán)境中長期保存。
但臍橙一般在零下5度、10度以下才會(huì)被凍壞，而南方很少會(huì)達(dá)到這個(gè)溫度以下，因此南方臍橙一般不需做什么防寒工作，北方的臍橙則大多都需要。
臍橙壞了一部分能吃嗎
不能吃。
臍橙壞了之后，就已經(jīng)產(chǎn)生了有害物質(zhì)，而人體攝入這些有害物質(zhì)后，很容易對(duì)健康造成損害，引起頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀，要是不及時(shí)治療的話，甚至?xí)鸷粑惓?、休克等情況，因此為了自身健康安全著想，臍橙在壞了之后是不能吃的。
臍橙肚臍里的小橙子可以吃嗎
可以吃。
臍橙肚臍里面的小橙子，是由于果頂部分，一圈不完全發(fā)育的心皮形成的，也就是臍橙的復(fù)果，所以小橙子里面的果肉部分，同樣可以進(jìn)行食用。
只不過臍橙肚臍里的小橙子因?yàn)榘l(fā)育不完全，大多情況下產(chǎn)生的果肉較少，主要含有的還是筋絡(luò)和橙皮等部分，食用起來比較麻煩，因此大多數(shù)人群都不會(huì)特意去吃罷了。
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