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牛油果的功效與禁忌
2015-06-25閱讀(31658)
鱷梨，又名油梨、樟梨、牛油果。牛油果為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。下面就來了解下牛油果的功效與禁忌。
護(hù)肝
在召開的2000年太平洋流域國際化學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)議上，日本的研究者宣布，他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨中可能含有可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
降血糖
牛油果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。并且用牛油果的果皮泡水喝，對糖尿病患者降血糖有一定的幫助。
保護(hù)子宮健康
女性每星期吃一個(gè)牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果長的很像子宮，而且牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個(gè)月，根據(jù)食物以形補(bǔ)形的原理，牛油果對女性子宮有保健作用。
防治急性髓系白血病
鱷梨，這種奶油水果中的脂肪可以對抗急性髓系白血病（AML），一種罕見但致命的疾病。其中脂肪分子avocatinB能夠阻止骨髓中的干細(xì)胞制造出更多異常的白血病細(xì)胞。
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0個(gè)回答Q 牛油果不熟能吃嗎？
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0個(gè)回答Q 怎樣保存牛油果沒有黑色纖維
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0個(gè)回答Q 牛油果里面為什么會(huì)有黑色纖維
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0個(gè)回答Q 牛油果怎么儲(chǔ)存不變黑
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0個(gè)回答Q 牛油果變黑了怎么辦
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0個(gè)回答Q 牛油果里面為什么會(huì)變黑
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0個(gè)回答Q 牛油果里面黑了能吃嗎
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