飲食指南 > 紅糖怎樣吃才好 紅糖這樣吃，皮膚想不好都難！
紅糖怎樣吃才好 紅糖這樣吃，皮膚想不好都難！
2017-07-06閱讀(2998)
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。那么紅糖怎樣吃才好？
小米紅糖粥
原料：小米100克,紅糖適量。
制作：
1、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。
2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。
紅棗蓮子銀耳湯
原料：銀耳，蓮子、紅棗、枸杞子、百合和紅豆
做法：
1、準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡后備用;
2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆，洗干凈，用涼水浸泡;
3、花生米，也是用涼水浸泡;
4、把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小時左右就好;
5、等待了2小時，把鍋子打開看看，全部都已經煮爛了，湯也比較粘稠;
6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由于銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
紅棗蓮子銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，紅白相間，香甜可口，是傳統的營養滋補佳品;具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養佳品。
芝麻紅糖粥
原料：選用芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
做法：
1、先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
2、此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。
紅棗杞子木耳湯
材料：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。
經常服用，可有效祛除黑眼圈。生姜15克，紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經。
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