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5歲小孩可以吃味精嗎 小孩可以吃雞精嗎
2018-09-13閱讀(207)
小孩子有很多食物是不能吃的，太小的小孩味精都要少吃。那么，5歲小孩可以吃味精嗎？小孩可以吃雞精嗎？
5歲小孩可以吃味精嗎
盡量少吃。
5歲的小孩智力還不完全，味精中含有谷氨酸鈉成分，人體內的谷氨酸鈉容易與鋅結合排出體外，而鋅是小孩智力發育必須的元素，所以5歲的小孩如果進食過多味精的話，可能會給智力發育帶來影響，嚴重者可能會導致智力落后、弱智等，同時還可能影響鈣的吸收，影響小孩骨骼的成長。所以，建議5歲的小孩少吃味精。
小孩可以吃雞精嗎
建議少吃。
雞精中含有至少40%左右的谷氨酸鈉成分，如上所說，谷氨酸鈉攝入過多會影響小孩的智力發育和骨骼發育。為了保證孩子的健康發育和成長，建議小孩少吃雞精。
什么人不宜吃味精
孕婦
因為味精中的谷氨酸鈉成分會影響人體對鈣鎂鋅的吸收，而孕婦的營養關系著腹中胎兒的發育，所以，未來胎兒和孕婦的健康，不建議孕婦吃味精。
高血壓患者
人體攝入鈉元素過多在一定程度上會導致血壓升高，所以高血壓患者不宜多吃味精，以免影響病情，且高血壓患者也不宜多吃食鹽。
做菜可以不放味精嗎
當然可以。
味精只是食物的調鮮品，是做菜中可有可無的一種調料，如果不放的話對食物的口感影響不是很大，且味精在食物中有代替品，如骨頭湯、肉、香菇和蝦皮粉等都可以代替味精來調鮮。所以做菜是可以不放味精的。
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