黃精作為一種補益藥材,吃了后會有什么功效呢?
補氣健脾
黃精性平,入脾經,有補氣養陰的功效,對于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少的女性食用,搭配茯苓、白術等補氣健脾藥材效果會更好。
養陰生津
黃精有養陰生津的功效,對于內熱消渴、口干舌燥的人來說是很適合食用,搭配麥冬、石斛等藥材養陰生津的功效會更好。
潤肺清燥
黃精入肺經,有良好的潤肺功效,對于肺部受燥邪侵襲而出現的肺虛燥咳、勞嗽咳血癥狀,用黃精配沙參、麥冬、百合、川貝等藥材能起到不錯的潤肺潤燥的效果。
炮制過的制黃精,和原本的黃精有什么區別嗎?
蒸曬后即稱為制黃精,傳統炮制黃精有黑豆制、蜜制、酒制還有純黃精蒸制等方法,使黃精在炮制后表面呈棕褐色至黑色,質較變柔軟,味甘甜而不刺激,入藥后常用于氣陰兩虛證候的治療。生黃精沒有經過處理,因此食用時帶有麻味,雖然沒毒,但刺激咽喉,一般不直接入藥,處方中如果是寫黃精,一般是指制黃精。
淺単
發布 2021-03-27
黃精剛挖出來是不能直接吃的,那么要怎么處理才能吃呢?
新鮮的黃精中含有的成分會對咽喉黏膜造成一定的刺激,所以在吃之前要將其麻舌澀口感,消除一些才能食用。
一般的做法是將新鮮的黃精清洗干凈之后放在鍋中用開水燙熟,然后撈出,晾干后切成片,就可以用來烹飪了。
最近想用黃精來泡點酒,那是用生黃精還是用熟黃精呢?
根據自身的癥狀來決定。
生黃精和熟黃精都是可以用來泡酒的,但兩種黃精泡出來的功效不一樣,建議可以根據自身的癥狀來選擇。
生黃精
是由新鮮的黃精直接切片、晾曬后制作而成的,其中含有較多的刺激性物質,吃起來會對呼吸道造成一定的刺激,會出現一定的麻舌感,其作用主要偏向于補脾和益氣。
熟黃精
主要是由新鮮的黃精經過酒蒸、曬后制作而成的,吃起來口感比較柔和,其功效主要偏向于潤肺和滋陰。
最近感覺有點腎虛,想補補腎,那黃精和地黃哪個補腎效果比較好?
黃精的效果會更好一些。
黃精味甘、性平,歸脾、肺、腎經,主要起到的是補氣養陰、健脾潤肺、補腎益精的作用;而地黃味甘、性寒,歸心、肝、腎經,主要的作用為清熱生津、涼血止血,相對來說黃精的補腎效果會更好一些。
其次,黃精也分為生黃精和制黃精,其中制黃精是由新鮮的黃精經過酒蒸、晾曬后制作而成的,相對于生黃精來說補腎效果又要更好一些。
聽說黃精吃了對身體健康來說挺好的,那吃黃精可以去濕氣嗎?
作用不是很大。
黃精味甘、性平,入脾、肺、腎經,其中含有粘液質、氨基酸、多糖、淀粉、維生素、礦物質等多種成分,食用后可以為人體補充多種營養成分,對人體來說具有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精的作用。
黃精常常被用于治療肺燥肺熱以及肺陰不足所導致的一系列癥狀,比如脾胃氣虛、身體乏力、肺燥虛咳、腰膝酸軟等癥,但是對于去除濕氣并沒有很好的效果。
最近懷孕了感覺身體有點虛,聽說黃精吃了對身體挺好的,那野生黃
營養成分是差不多的。
野生黃精和種植黃精中所含的營養成分是差不多的,對人體所能起到的功效也沒有太大的區別,而且野生黃精的價格會更貴一些,如果是追求性價比的話建議選擇種植黃精酒可以了,但是需要注意去正規的地方購買。
只是對于野生的黃精來說,由于生長環境有限,所以生長的速度比較慢,因此在相同的年份下,種植黃精的個頭會稍大一些,枝干也會更粗一些。
最近想買點黃精吃吃,那是九蒸九曬的好還是新鮮的好呢?
九蒸九曬的口感會更好一些。
新鮮的黃精中所含的藥物有效成分濃度是最高的,但同時所含的刺激性物質也是最多的,對人體來說刺激性較大,因此新鮮的黃精是不適合于人體直接服用的。
而經過九蒸九曬之后,黃精中所含的刺激性物質已經大部分都被除掉了,吃起來油性足、口感也會更加柔和一些,所以會更適合于人體服用。
最近想吃點黃精補補腎,但是我剛好來月經了,那還可以吃嗎?
可以適量吃。
黃精味甘、性平,歸脾、肺、腎經,其中含有淀粉、糖分、皂苷、氨基酸、粘液質等多種成分,對人體來說具有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精的作用,在月經期間是可以適量吃一些黃精的,可以為身體補充多種營養成分,具有促進身體恢復的作用。
但黃精的滋補性和油膩性比較大,食用過多時容易對腸胃的消化造成較大的負擔,因此在月經期間吃黃精一定要控制好量,避免食用過多出現身體不適的癥狀。
最近感覺有點腎虛,聽說黃精有補腎的效果,但是我的血糖有點高,
可以適量吃一些。
黃精中含有皂苷、黏液質、淀粉、多糖、氨基酸、維生素和礦物質,食用后可以為人體補充多種營養物質,對人體來說具有滋陰潤肺、補腎益精、補脾益氣的作用,因此對于血糖高的人群來說是可以適當地吃一些黃精的。
但是黃精的質地比較黏膩,滋補性較強,而對于一些血糖偏高的人群來說其消化功能也不是很好,因此在吃黃精的時候需要控制好食用量,以免食用過多出現身體不適的癥狀。