香瓜甘甜爽口,營養豐富,是夏季很受歡迎的一種水果,將香瓜切開可以看到滿滿的瓜瓤,瓜瓤味道甘甜,很多人都喜歡吃,那么,瓜瓤黑了還能吃嗎?
不建議吃。
香瓜又稱甜瓜,果肉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、磷等礦物質,有較高的食用價值,香瓜果肉甘甜,清香脆爽,如果瓜瓤發黑,很可能是香瓜在生長過程中受到了病菌的污染,或者貯存時間太久,果肉滋生了細菌發生變質,一般來說,這種香瓜不宜食用,以免導致身體不適。
看情況而定。
香瓜根部腐爛,一般在生長階段較多見,這是受真菌病害導致,可以通過噴灑藥物防治,如果是購買的成熟香瓜,發現根部有腐爛,很可能是受氣溫、濕度等因素的影響,只要香瓜沒有出現變軟、變味等情況,就可以食用。
冰箱冷藏。
香瓜中含有充足的水分,還含有大量的蛋白質、糖類物質等,將切開的香瓜放在常溫中存放,可以放2~3個小時,若放久了,會滋生大量的細菌和微生物,導致果肉變味,一般建議將切開的香瓜放入冰箱冷藏,這樣更利于保鮮,但要蓋上保鮮膜,以免與其他食物串味。
3~5天。
挑選香瓜時,建議選擇表皮無破損、果形飽滿的,這種香瓜不僅口感較好,而且能存放的時間也更長,一般來說,香瓜在常溫中可以放3~5天,若香瓜香味濃郁,建議盡早吃完,以免發生腐爛變質。另外,香瓜適宜存放在陰涼、干燥的地方,或放入冰箱保存。
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