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紅薯粉熱量高嗎 吃紅薯粉可以減肥嗎
2019-08-15閱讀(67834)
粉條可以做各種各樣的美味，是主婦手中的神奇食材，它不僅充實了人們的餐桌，更能補充人們身體里缺少的營養(yǎng)，所以紅薯粉被人們喜愛，那么紅薯粉熱量高嗎？
紅薯粉熱量高嗎
紅薯粉絲的熱量其實挺高的。干的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡，這個熱量值一點都不低，不過煮熟之后的紅薯粉就不一樣了，熟了的紅薯粉的熱量會大幅下降，其熱量低于米飯。所以相較于米飯，吃紅薯粉對減肥還是有一定幫助的。
吃紅薯粉可以減肥嗎
干的紅薯粉絲的熱量是很高的，即使的煮熟之后的紅薯粉絲其熱量也只比米飯低少許，所以從熱量來說，紅薯粉絲的減肥作用并不明顯。不過，紅薯粉絲的飽腹感比米飯強很多，因此吃少量紅薯粉絲就很容易感覺到飽脹，從而減少食量，起到節(jié)食減肥的效果。
不過這種飽腹感對于身體只是一種“欺騙”，所以紅薯粉絲并不能完全代替米飯作為主食。因此，想要有好的減肥效果，除了在飲食方面加以調(diào)節(jié)以外，結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動也是非常重要的。
紅薯粉是怎么制成的
1、制作傳統(tǒng)的手工紅薯粉條首先要選取表面光滑、無病蟲害且大小適中的紅薯。
2、把紅薯清洗干凈，并切掉兩頭之后，就進行粉碎，直至打成粉狀。
3、然后進行多次沉淀和過濾，再放到曬場上暴曬。
4、隨后，把曬好的紅薯粉打成漿糊，然后進行漏絲。
5、最后是放到背風(fēng)向陽處進行曬絲，曬干后就可以包裝出售了。
紅薯粉怎么存放
紅薯粉干的時候是硬硬的，比較容易碎。紅薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存紅薯粉的時候，一定要放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直接照射。
紅薯粉在貯藏過程中最怕發(fā)霉，發(fā)霉了的紅薯粉表面會有斑點。當(dāng)看到紅薯粉表面出現(xiàn)霉斑是，就應(yīng)該丟棄，不要繼續(xù)食用了。
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