飲食指南 > 洋蔥和花甲會(huì)過敏嗎 吃花甲過敏怎么辦
洋蔥和花甲會(huì)過敏嗎 吃花甲過敏怎么辦
2020-01-27閱讀(74214)
洋蔥是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食材，而洋蔥常和花甲一起烹飪食用，那么吃了洋蔥和花甲會(huì)過敏嗎？吃花甲過敏怎么辦呢？
洋蔥和花甲會(huì)過敏嗎
一般情況下并不會(huì)過敏，也有一些特殊情況，主要是因?yàn)榛字泻械鞍踪|(zhì)，一部分人對(duì)蛋白質(zhì)過敏，食用花甲很容易出現(xiàn)過敏的情況，而且花甲中含有的組氨酸等氨基酸，會(huì)在細(xì)菌的作用下生成組胺和尸胺等物質(zhì)，會(huì)改變腸道壁的通透性，食物大分子進(jìn)入體內(nèi)，有出現(xiàn)過敏的可能。
吃花甲過敏怎么辦
在吃花甲過敏之后，首先要切斷過敏原，不要再食用花甲或者是其他的海鮮類產(chǎn)品，然后前往就近醫(yī)院進(jìn)行治療，以免拖延使情況加重，在恢復(fù)期間患者可多吃一些檸檬，因?yàn)闄幟手泻写罅康墓岷途S生素c，可以緩解皮膚過敏的癥狀。
注：在過敏期間要注意患處的清潔，不要使用肥皂或其他含堿性比較高的清潔產(chǎn)品清潔患處，盡量使用溫和不刺激的產(chǎn)品。
花甲不能和什么一起吃
寒涼食物
花甲不能和寒涼食物一起吃，花甲本來就寒涼，如果同時(shí)還吃一些別的寒涼食物，容易導(dǎo)致身體不適，比如腹痛、腹瀉。寒涼食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品也是。
富含鞣酸的食物
花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白質(zhì)含量比較高，鞣酸和蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成一些不好消化的絡(luò)合物，增加消化負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。常見的富含鞣酸的食物有竹筍、石榴、葡萄、酸棗、酸梨、李子等。
飽和脂肪酸含量高的食物
花甲不能和飽和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，食用可以增加細(xì)胞壁的流動(dòng)性，促進(jìn)血液中膽固醇的代謝，還能促進(jìn)大腦細(xì)胞活性增加，有增強(qiáng)記憶力和健腦的作用，而飽和脂肪酸會(huì)降低不飽和脂肪酸的吸收，因此吃飽和脂肪酸高的食物，會(huì)降低花甲的營養(yǎng)成分。常見的飽和脂肪酸含量高的食物有豬肥肉、豬油、雞油、鴨皮、糕點(diǎn)、牛油等。
花甲怎么做好吃
1.把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養(yǎng)3小時(shí)左右。
2.切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。
3.水中放入生姜燒開，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開。
4.把花甲再清洗幾次，把沒肉的殼去掉，沖好后控水。
5.熱油鍋下姜、蔥爆香。
6.下花甲爆炒。
7.調(diào)入少許料酒。
8.加入1大勺海鮮醬，適量生抽和鹽。
9.下青椒翻炒至青椒斷生即可。
相關(guān)問答推薦
-
1個(gè)回答Q 吃了洋蔥嘴巴里面有味道怎么辦？
-
0個(gè)回答Q 洋蔥生吃好還是熟吃好
-
0個(gè)回答Q 洋蔥還有什么作用
-
0個(gè)回答Q 洋蔥放腳底怎么治感冒
-
0個(gè)回答Q 洋蔥放在腳底有什么作用
-
1個(gè)回答Q 煙霧病可不可以吃洋蔥
-
0個(gè)回答Q 洋蔥可以降血壓嗎？
-
0個(gè)回答Q 洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎
-
0個(gè)回答Q 想知道吃洋蔥有什么好處嗎
-
1個(gè)回答Q 洋蔥汁揉擦頭皮怎么止癢除頭屑？
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中