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甜酒對身體有什么好處 甜酒適合什么人群吃
2020-02-14閱讀(79068)
甜酒又叫醪糟，也可以叫江米酒，主要是用糯米釀造而成的，釀制出來的甜酒味道香甜，乙醇含量少，而且有很好的營養價值，那么甜酒對身體有什么好處呢？
甜酒對身體有什么好處
甜酒是用糯米釀成，因此甜酒中具有糯米的營養成分，糯米能補虛補血補脾肺，釀造成酒之后增加了酒性，對肺能夠起到補肺之虛寒，對肝臟能起到活血，散結消腫，調經通乳的作用，對腎臟能有補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼及男性疾病的作用，而且甜酒有利于胃腸消化所以胃腸消化系統有病癥的人可以適當飲用甜酒，以對胃腸環境進行改善。
甜酒適合什么人群吃
甜酒因為其相對溫和的特性，所以適合于所有人，而且甜酒對于對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合，但是需要注意的是飲用甜酒每次不應過多，最多不要超過200g，如果多喝就會引起一定的不良反應。
甜酒釀多久能吃
正常情況下，甜酒釀釀造24小時到48小時即可食用，但是應該注意是夏天釀造還是其他時候，如果是夏天釀造時間可以固定在24小時相對較短，如果是其他季節則要適當延長釀造時間。
甜酒沖蛋怎么做好吃
準備好糯米粉加水攪拌，攪拌均勻后揉成光滑的面團，之后將面團均勻的分成小面團，大小依據個人的喜好而定，鍋中放水大火燒開，之后加入小面團，加入小面團后攪勻，在加入甜酒。準備雞蛋用筷子打散，等到小面團浮起來之后，攪拌小面團加入蛋液，加糖融化后即可出鍋。
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