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生吃洋蔥有什么好處
2015-07-28閱讀(23870)
洋蔥來源于西方，是西方人餐桌上最普通不過的蔬菜，西方人常用洋蔥和一些其他蔬菜涼拌而制成蔬菜沙拉，伴隨著蔬菜生吃的熱潮，洋蔥生吃也開始在中國流行起來，下面介紹一下生吃洋蔥的好處。
生吃洋蔥改善便秘
洋蔥中的硫磺成分可以在大腸與蛋白質或腸內細菌結合；形成硫化氫，促進腸胃的蠕動，生吃洋蔥可以改善腸道環境，洋蔥中的蔥辣蒜素也可提高腸胃的消化能力，改善消化不良，胃動力不足等癥狀，蔥辣蒜素加熱后效果沒有生吃時那么好，所以便秘的人可以生吃洋蔥，通腸寬便。
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