飲食指南 > 馬齒莧是馬蘭頭嗎
馬齒莧是馬蘭頭嗎
2016-04-13閱讀(9685)
馬齒莧是一種常見的野菜，但是它具有很高的食用價值和藥用價值。而馬蘭頭是什么呢？兩者名字很相近，但不知道是不是同一種食材。那么問題來了，馬齒莧是馬蘭頭嗎？
馬齒莧是馬蘭頭嗎
馬齒莧不是馬蘭頭。
很多朋友把馬齒莧和馬蘭頭搞混淆，其實它們是兩種不同的野菜，不論從科屬、形態、功效上來看，都是有很大區別的，接下來我們來了解下它們的區別吧。
馬齒莧和馬蘭頭的區別
馬齒莧
科屬：馬齒莧屬于馬齒莧科馬齒莧屬植物，一年生草本，別名五行草。
形態：莖部圓柱形，長10~15厘米，莖紫紅色。葉面扁平、肥厚、倒卵形長1~3厘米。
功效：清熱止血、抗菌消炎、利水消腫、降低血壓、血糖，預防心血管疾病等。
馬蘭頭
科屬：菊科馬蘭屬多年生草本植物，分為紅梗和青梗兩種，別名馬蘭。
形態：莖部倒卵狀矩圓形，長3~6厘米，莖藍綠色或青色，葉面較長橢圓形，質地薄。
功效：清熱解毒、涼血止血、消腫利濕，常用于治療急性肝炎、咽喉炎、或扁桃體炎。
馬齒莧的營養價值
每百克馬齒中含有蛋白質2．3g,脂肪0．5g,碳水化和物3．0g,礦物質中 鈣85mg,磷56mg,鐵1．5mg,維生素中胡蘿卜素 2．23mg,硫胺素0．03mg,核黃素0．11mg,尼克酸0．7mg,抗壞血酸23mg。具有抗癌防癌、防治心臟病、預防心血管疾病、治療糖尿病、降血壓、殺菌消炎、消腫利水、抗衰老的功效。
馬齒莧的禁忌人群
1，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉等癥狀。
2，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。
3，孕婦不能食用馬齒莧，孕婦在懷孕期間體質較弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬于寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴重會導致孕婦流產。
相關問答推薦
-
0個回答Q 馬齒莧哪種人不能吃
-
0個回答Q 馬齒莧和雞蛋一起吃有什么好處
-
0個回答Q 馬齒莧可以和雞蛋一起吃嗎
-
0個回答Q 馬齒莧對痔瘡有好處嗎？
-
0個回答Q 馬齒莧治痔瘡效果好嗎？
-
0個回答Q 馬齒莧對痔瘡有好處嗎
-
0個回答Q 馬齒莧能治白發嗎
-
0個回答Q 馬齒莧外敷的功效與作用
-
0個回答Q 馬齒莧如何治療濕疹
-
0個回答Q 假馬齒莧能吃嗎？
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
馬齒莧
-
水果
-
水產類
-
蛋奶豆類
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中