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海帶湯的功效與作用
2018-10-25閱讀(133)
海帶湯，是一道菜品，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、碘元素等，有軟堅散結、利尿消腫、消痰平喘、降脂降壓等功效，適用于甲狀腺腫、頸淋巴結腫、支氣管炎、水腫、腳氣、肺結核、咳嗽等癥。
防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。常吃海帶湯可以預防甲狀腺腫大。
降壓降脂
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。而且海帶還含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
利尿消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
軟堅散結
海帶湯能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。
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