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海帶和雞蛋能一起吃嗎 海帶煮湯可以下什么
2020-03-18閱讀(54263)
昨天買了一些海帶回來，家里面還有一些雞蛋，也沒有什么其他的菜可以做了，海帶和雞蛋能一起吃嗎？下面一起來看看吧！
海帶和雞蛋能一起吃嗎
可以。
從性味上來說，海帶性寒、味咸，雞蛋性平、味甘，兩者在性味上沒有配伍禁忌，可以同食。
從營養成分上來說，海帶中含有豐富的膠質、蛋白質、維生素、以及碘元素、鉀元素等微量元素，而雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素，以及鈣元素、磷元素、鉀元素等微量元素，兩者從成分上來說互不相克，可以適量同食。
海帶炒雞蛋會不會中毒
不會。
海帶和雞蛋都是本身無毒的食物，本身無毒的食物，又沒有配伍禁忌，營養成分上也沒有相克之處，同食是不會引起中毒的，不過市面上用海帶炒雞蛋的不多，紫菜也是海產品，紫菜雞蛋湯就很有名，考慮是海帶炒雞蛋這道菜品的味道可能不是很好吃，海帶炒雞蛋有毒可能是以訛傳訛傳出來的謠言。
海帶煮湯可以下什么
可以放排骨、瘦肉片、薏米、玉米等食物。
海帶的味道比較鮮，又富含豐富的營養成分，海帶可以和生活中常見的煲湯材料一起煮湯食用，生活中最常見的就是海帶排骨湯了。
推薦食譜：海帶排骨湯
具體步驟：
1.將排骨洗干凈，放入鍋中，加入的水要沒過排骨，大火煮開水，焯水去除污物雜質。
2.海帶切成絲備用。
3.將焯水過的排骨切成比較小的一塊一塊，加入生姜、大蒜、糖、鹽、料酒、加入適量的醋。
4.繼續炒制，超出香味之后放入海帶湯和海帶，大火燒開水之后，撈走表面的浮沫。
5.加入適量的湯的底料，攪拌均勻。
6.蓋上蓋子，轉小火基礎燉上40分鐘-1小時左右。
7.最后加上蔥花提香即可出鍋。
一周吃幾次海帶合理
在適量的前提下，而且個人喜歡吃海帶而且還吃不膩的話可以每天食用海帶；如果是為了健康養生的話，可以每周吃2-3次海帶。
一般每天吃海帶的量不宜超過200克，如果每天少量食用的話，每天都是可以吃的，不用太擔心。
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