海帶是一種常見的海產品,營養價值很高,價格也非常實惠,可以燉湯,也可以涼拌、炒著吃,那么海帶和什么一起炒好吃呢?
1.海帶的口感爽滑、鮮香,炒著吃的時候一般會加入辣椒面、食醋等調味料,因此可以加入一些口感比較爽脆的蔬菜一起炒著吃,比如說花生苗、黃豆芽、綠豆芽、海白菜、海蜇皮、黃瓜、木耳、青椒、紅椒等等;
2.海帶是一種藻類素菜,富含多糖、維生素、礦物質等營養成分,還可以和一些富含蛋白質的食物一起炒著吃,比如說豬肉、雞蛋、豆皮等等。
食材:海帶適量、豆皮1張、紅椒1根、小蔥1根、生抽2勺。
做法:
1、海帶清水沖洗,放入鍋內煮沸30秒,撈出瀝干水分。
2、準備豆皮一張切成絲。
3、小蔥切碎,紅椒切絲。
4、蔥花熗鍋。
5、蔥花炒出香味以后倒入海帶絲快速翻炒。
6、接著倒入豆皮絲。
7、接著倒入紅椒絲。
8、出鍋前加入生抽翻炒均勻即可盛出。
食材:濕海帶300克、豬肉200克,胡蘿卜半根,蔥、姜、淀粉、食鹽、雞精、食用油適量。
做法:
1.豬肉洗干凈切成絲,加淀粉攪拌均勻,再加適量油拌均勻腌制10分鐘。
2.海帶絲入鍋煮熟撈出晾涼,胡蘿卜洗干凈切成絲。
3.起油鍋,蔥姜入鍋煸香后,肉絲入鍋炒,炒至肉絲變色,海帶、胡蘿卜入鍋炒。
4.加適量的鹽,雞精,翻炒均勻即可出鍋。
食材:水發海帶300克,黃豆芽150克,熟豬油30克,鹽2克,醬油15克,料酒10克,白糖少許,香油5克。
做法
1.將水發海帶擇洗干凈,放入沸水鍋內煮25分鐘,取出晾涼后改切成長6厘米的絲;黃豆芽掐去兩端,用清水漂洗干凈。
2.凈鍋置旺火上,放熟豬油燒至七成熱,放入黃豆芽煸炒2分鐘至近熟,放入海帶絲,加上鹽、醬油、料酒和白糖調好口味,淋上香油,迅速炒拌均 勻,即可裝盤上桌。
0個回答Q 月經來了可以吃海帶嗎?
0個回答Q 洋蔥和海帶能一起吃嗎
0個回答Q 糖尿病吃海帶有什么好處嗎
0個回答Q 海帶的適宜人群
0個回答Q 哪些人不能吃海帶
0個回答Q 海帶的功效與作用
0個回答Q 洋蔥不能跟海帶一起吃嗎?
0個回答Q 糖尿病吃海帶有什么好處呢?
0個回答Q 海帶炒菜花有什么好處
0個回答Q 經期可以喝海帶湯嗎???????
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