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香菇和韭菜能一起吃嗎 香菇和韭菜一起吃會怎樣
2019-03-27閱讀(224962)
香菇和韭菜都屬于蔬菜的行列，營養(yǎng)物質(zhì)也非常的豐富，在日常生活中也深受各種人的喜愛，那么香菇和韭菜能一起吃嗎？一起吃會怎樣？下面一起來看看吧。
香菇和韭菜能一起吃嗎
可以。
香菇和韭菜是可以一起吃的，這兩種蔬菜中，韭菜具有健胃、補腎助陽的功效，而香菇的營養(yǎng)豐富，一直有“植物皇后”的美譽，兩者一起吃則更會對身體產(chǎn)生好處。
韭菜和香菇一起吃的好處
1、延緩衰老
香菇中所含有的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用，而韭菜中的某些營養(yǎng)物質(zhì)與香菇中這類東西相配合，可以起到延緩衰老的作用，如果有愛美的女生不妨兩者一起搭配起來試一試。
2、補氣血
韭菜和香菇中都含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者一起吃則維生素這些營養(yǎng)成分可以更大程度的得到發(fā)揮，起到補氣血的作用。
3、提高機體免疫
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性，與韭菜中不少的營養(yǎng)物質(zhì)相配合則可以更大程度的提供營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體的免疫力。
哪些人不宜吃韭菜
1、陰虛火旺者
因為韭菜如果吃多了的話會容易引起上火的癥狀，而且還會不容易消化，如果陰虛火旺的患者吃的多了，會使我們的身體不舒服。
2、視力不好者
如果你的視力不好，則就要少吃韭菜，因為韭菜中的某些物質(zhì)會對我們的視力產(chǎn)生壞的影響，所有如果視力不好的患者要少吃韭菜。
哪些人不宜吃香菇
1、對香菇過敏者
因為香菇為動風食物，如果對香菇過敏的人不慎吃了香菇，則會出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀，而且還不易消除，使我們的身體產(chǎn)生負擔。
2、脾胃虛弱者
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便秘的作用，但是卻很難消化，需要在胃中后停留很長一段時間才能消化完全，對于本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。
3、濕氣重者
香菇是發(fā)物，有動風之效，體內(nèi)脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內(nèi)這些濕氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。
4、孕婦產(chǎn)后
孕婦生產(chǎn)之后，體質(zhì)虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質(zhì)還是偏寒涼的，所以剛生產(chǎn)完的婦女不宜食用香菇。
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