空心菜是夏季常見的蔬菜之一,空心菜怎么保存好呢?空心菜能放在冰箱里嗎?空心菜能在冰箱放幾天?下面一起來了解一下吧!
可以放進冰箱中保存。
蔬菜當然還是吃新鮮的好,而且空心菜不耐久放,如想保存較長的時間,可選購帶根的空心菜,放入冰箱中冷藏可維持5~6天。選購空心菜時,以色正,鮮嫩,莖條均勻,無枯黃葉,無病斑,無須根者為優。失水萎蔫、軟爛、長出根的為次等品,不宜購買。
陰涼干燥處通風保存,可保鮮2~3天,宜即買即食。
如果想保存空心菜,就先不要急著把根摘取,而是保留根,然后放置于干凈,干燥,密封的容器內,或者裝進保鮮袋里,封裝,置于冰箱或者其它干燥,陰涼,避免陽光直射的地方。因為空心菜不耐久放,如果放于潮濕的地方,容易受潮而變質,還會影響口感,所以應該密封起來,放置于冰箱或者其它干燥,通風,陰涼,避免陽光直射的地方。
1、挑選空心菜的時候以葉子寬大新鮮、無黃斑、色綠,莖部不太長、柔嫩者為佳。
2、而且應買梗比較細小的,吃起來嫩一些的。買時,要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購買。
0個回答Q 空心菜可以和雞蛋一起吃嗎?
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