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鹽水海螺絲怎么做好吃 海螺絲怎么清洗吐沙
2019-12-17閱讀(39354)
海螺絲是一種常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮嫩，制作起來(lái)也十分簡(jiǎn)單，鹽水海螺絲就是常見(jiàn)的吃法，下面就來(lái)看看鹽水海螺絲怎么做好吃。
鹽水海螺絲怎么做好吃
方法一
準(zhǔn)備一些醬油，辣根，鹽以及海螺絲，首先把它放到鹽水里面浸泡一下，把里面的泥沙處理干凈，鍋中加入適量的水，加入一些海螺絲，中小火把水煮開(kāi)，然后再繼續(xù)煮上幾分鐘，辣根，味極鮮搭配在一起攪拌均勻，把海螺絲的肉挑出來(lái)蘸血辣根汁來(lái)吃，味道是非常好的。
方法二
準(zhǔn)備一些香菜，糖蒜，生姜，小蔥，蒜蓉辣醬，甜面醬油以及海螺絲，先把海螺絲處理清洗干凈，然后再把生姜，蒜，蔥洗干凈切成末，蒜蓉醬以及甜面醬搭配在一起，加入適量的糖攪拌均勻，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜，生姜，蔥放進(jìn)去翻炒均勻，再加入海螺絲以及醬汁繼續(xù)翻炒，把香菜放進(jìn)去，大概三分鐘左右就可以盛出來(lái)吃了。
海螺絲怎么清洗吐沙
面粉沖洗
想要把海螺絲清洗得更加干凈，可以把它和面粉搭配在一起攪合均勻，表面一定要蘸上面粉，然后再?zèng)_洗干凈，這樣就能清洗的更加干凈一些。
食鹽加麻油清洗
可以先把海螺絲表面清洗一下，放到水里面，加入適量的鹽以及麻油，把海螺絲全部都浸泡在里面，沙子可以更好的吐露出來(lái)，幾個(gè)小時(shí)以后再用清水沖洗一下就可以了。
小蘇打清洗
清洗海螺絲還可以在水里面加一些小蘇打，調(diào)和均勻以后放到水里面浸泡一下，然后再放到流動(dòng)的水里面反復(fù)清洗。
海螺絲有什么營(yíng)養(yǎng)和功效
保護(hù)心血管
適當(dāng)?shù)某砸恍}水海螺絲，能夠讓心血管變得更加健康，它里面的鎂元素，鈣質(zhì)以及硒元素的含量豐富，還含有抗氧化物質(zhì)，讓血管軟化，這樣血液就能更加干凈，血脂升高以及血壓升高的情況能夠被抑制，冠心病以及動(dòng)脈硬化出現(xiàn)的幾率也可以減少很多。
補(bǔ)鈣壯骨
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z可以達(dá)到補(bǔ)鈣以及壯骨作用，里面的碳酸鈣含量豐富，而且還含有磷元素，讓鈣質(zhì)吸收變得更好，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z就可以讓身體獲取更多的鈣質(zhì)，能夠讓身體體質(zhì)變得更強(qiáng)，骨質(zhì)疏松出現(xiàn)的幾率就不會(huì)那么高。
保護(hù)眼睛
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z能夠讓眼睛得到保護(hù)，它里面的維生素a含量是很豐富的，能夠讓視力變得更好，還可以達(dá)到明目清熱作用，夜盲癥出現(xiàn)的幾率也可以減少，它里面含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分還可以讓視神經(jīng)功能變得更強(qiáng)，避免視網(wǎng)膜變性的情況出現(xiàn)，達(dá)到調(diào)理眼睛以及保護(hù)眼作用。
解酒護(hù)肝
適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z還能夠達(dá)到排除毒素以及解酒作用，它是一種很好的解酒食材，讓身體里面的酒精代謝速度變得更快，能夠被更好的分解，而且還可以避免隱藏在身體里面堆積，喝完酒以后適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｂ萁z，就能讓解酒的速度變得更快，喝完酒以后覺(jué)得頭痛頭暈以及惡心，那么吃一些海螺絲也可以讓這種不舒服的癥狀變得沒(méi)有那么嚴(yán)重，讓酒精對(duì)肝臟造成的傷害變少。
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