甘蔗、冰糖、雪梨都是生活中常見的食材,都具有較高的食用價值,很多人喜歡放在一起煮水喝,那么甘蔗冰糖雪梨水的功效是什么呢?
由于甘蔗和雪梨在中醫上性味寒涼,食用后可以增加體內寒氣,且富含水分、維生素、氨基酸等多種可以促進機體新陳代謝代謝物質,食用后可以達到一定清熱去火的功效。
甘蔗冰糖雪梨水飲用后可以為機體補充水分,達到解渴作用,且含有豐富的有機酸、糖分、纖維素等成分可以刺激消化液分泌,達到生津的效果,所以甘蔗冰糖雪梨水食用后有生津止渴的功效。
甘蔗和雪梨在中醫上可以直接入胃經起到補益作用,且含有豐富的有機酸、膳食纖維等物質,可以刺激胃液分泌幫助食物消化吸收,減輕胃腸負擔,對緩解消化不良、食欲不振等癥都具有很好的效果,所以甘蔗冰糖雪梨水有開胃健脾的功效。
有一定止咳的功效。
由于甘蔗冰糖雪梨水的性味偏寒涼,且主要具有清熱去火、生津止渴的功效,食用后對肺部干燥引起的燥熱性咳嗽有緩解的功效,所以甘蔗冰糖雪梨對咳嗽是有一定作用的。
但甘蔗冰糖雪梨只是一種食療方式,起到的作用較低,建議食療過后,或者咳嗽較為嚴重時,還是及時就醫治療,以免延誤病情。
可以吃。
甘蔗冰糖雪梨水是一種營養豐富的飲品,主要含有蛋白質、脂肪、糖分、有機酸、膳食纖維、胡蘿卜素及多種維生素、微量元素等成分,孕婦食用后可以為機體補充所需的元素,對促進自身健康及胎兒發育都有一定益處。
只不過對于孕婦來說,為避免生冷的食物刺激腸胃引起不適,甘蔗冰糖雪梨水不適宜喝涼的,需要在溫熱時盡快飲用。
準備:甘蔗、雪梨、冰糖。
1、將甘蔗和雪梨清洗干凈后,甘蔗去皮切塊,雪梨去核切塊。
2、再將甘蔗和雪梨放入鍋中,加入適量清水。
3、用大火燒開后放入冰糖,轉小火慢燉20-30分鐘左右。
4、至冰糖融化,甘蔗、雪梨變軟即可倒出食用。
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