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海帶湯的功效與作用 海帶湯的食用方式和注意事項(xiàng)
2021-04-25閱讀(124487)
海帶湯是常見的一種菜品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用，食用后對我們的身體健康十分有益，那么海帶湯的功效與作用是什么呢？
化痰平喘
海帶中的膠質(zhì)及纖維素等成分，可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，并且性味咸、寒，食用后消除體內(nèi)熱氣，達(dá)到緩解燥熱性咳嗽的作用，所以海帶湯喝了可以起到化痰平喘的功效。
美膚美發(fā)
海帶中含有豐富的維生素成分，食用后可以維持皮膚的正常功能，使皮膚保持光滑細(xì)膩，而含有的含硫蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，則可以起到預(yù)防和減少頭發(fā)變白的作用，所以海帶湯喝了有美膚美發(fā)的功效。
食用方式
1、直接喝：將海帶清洗干凈，切成絲狀，起鍋燒油將蔥姜蒜煸香，然后放入海帶湯一同翻炒一下，再放入適量的水和鹽煮開即可，也可以根據(jù)自身喜好和其他食材一同燉煮。
注意事項(xiàng)
適宜人群：一般人群均適宜。
禁忌人群：甲亢患者。
不宜同食：茶、酸性水果。
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