陳皮是生活中常見的一種中藥材,藥用價(jià)值很高,生活中經(jīng)常被用來泡水喝,那陳皮泡水喝有什么功效和作用?泡陳皮的3個(gè)禁忌是什么?
陳皮中含有大量的香豆素成分,而香豆素具有一定抗炎作用,可以幫助降低人體毛細(xì)血管的通透性,具有一定利膽作用,因此生活中適量喝一些陳皮泡水,具有一定抗炎利膽的作用。
很多人泡陳皮水不清洗直接泡,但其實(shí)陳皮不清洗攜帶有一定細(xì)菌以及微生物或者灰塵,直接飲用會(huì)對(duì)人體腸胃造成影響。
陳皮中揮發(fā)油、生物堿、黃酮類物質(zhì)含量高,溫水來泡的話無法使其中所含的有效成分完全溶解出來,泡陳皮的時(shí)候建議用開水來進(jìn)行沖泡。
陳皮并不是泡的越長越好,陳皮中含有一定苦味素,泡水時(shí)間過長,會(huì)導(dǎo)致陳皮水出現(xiàn)發(fā)苦的現(xiàn)象,影響其口感。
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