陳皮是用蕓香科植物橘取其果皮,然后把橘皮曬干或低溫干燥而制成的,除了藥用外,不掃人也喜歡用它來泡水喝,那么陳皮泡水是在飯前喝還是飯后喝呢?
建議飯后喝。
陳皮其中所含的有效成分有很好的理氣健脾、燥濕化痰的功效,用陳皮泡水喝一般對脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥候有不錯的緩解作用,從這方面來看陳皮泡水在飯后喝相比于飯前喝是要好一些的,可以改善因進食過量而出現的腹脹不適的現象。
陳皮單用來泡水就能發揮不錯的理氣健脾、燥濕化痰作用,如果想和其它藥材一起搭配泡水的話,搭配不同藥材能發揮陳皮不同的功效。
例如用陳皮搭配蒼術、厚樸可加強燥濕化痰,搭配山楂、神曲可緩解食積氣滯、脘腹脹痛,搭配枳實、生姜可用于胸痹、胸中氣塞短氣人群,因此根據自身情況用陳皮搭配合適的藥材泡水就是最好的。
不建議喝了。
陳皮是橘的干燥成熟果皮,其中的營養主要有黃酮類及類黃酮化合物、生物堿類、檸檬苦素、類胡蘿卜素、香精油、果膠及膳食纖維等,合理的喝些陳皮泡的水可以發揮良好的功效,然而作為一種營養豐富的藥材,陳皮最好是當天喝完不要過夜,因為陳皮水長時間放置會容易滋生細菌微生物,不僅會有變質變味的風險,還有可能使得藥材功效大打折扣。
建議3-5克比較合適。
陳皮是橘的果皮加工而成的,因此其成分中會有一定的酸性成分,如果一次泡水添加過量的話,過多的酸容易刺激胃分泌胃酸對身體帶來一定的不適,因此用陳皮泡水的時候用量最好控制在合理的范圍內,臨床上陳皮藥用的劑量一般在3-10克左右,而一般人群用陳皮保健泡水喝的話,一次放3-5克是比較妥當的量。
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