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泡麥片用什么酸奶 泡麥片用牛奶好還是酸奶好
2021-11-30閱讀(76417)
家里的麥片還沒有吃完，想著單吃味道一般，打算買些酸奶回來泡著吃，那么泡麥片用什么酸奶比較好呢？
泡麥片用什么酸奶
建議用稀酸奶。
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)過發(fā)酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品，市面上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型居多，這幾種用來泡麥片吃都是可以的，只是相對(duì)來說用稀一些的酸奶泡出來的麥片會(huì)更軟，味道也會(huì)更好一些。
泡酸奶的麥片是什么麥片
一般是水果麥片。
泡酸奶的麥片一般就是能直接食用的水果麥片，這種麥片用酸奶泡是能泡軟的，而且加了酸奶后口感會(huì)更豐富。而生燕麥片或即食燕麥片等需要要下鍋煮或用開水才能泡開，用酸奶直接泡是不能泡開的，如果這類麥片用酸奶泡的話，不僅食用口感不佳，而且還可能出現(xiàn)腹脹、消化不良現(xiàn)象。
泡麥片用牛奶好還是酸奶好
都有好處。
泡麥片時(shí)添加的牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)素比較完整，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高且易于消化吸收，同時(shí)牛奶也是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要來源之一，用牛奶泡麥片能有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果。
而泡麥片用酸奶的話，酸奶除了有牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分外，添加的雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等益生菌對(duì)腸道是十分有益的，不過酸奶保質(zhì)期不長(zhǎng)，需要在特定時(shí)間內(nèi)喝完，相比于牛奶來說還需要低溫保存，但總的來說，無論是牛奶還是酸奶來泡麥片對(duì)身體都是有益處的。
酸奶泡麥片要泡多久才軟
10分鐘左右。
酸奶泡的麥片是可以直接吃的，味道比較干脆，因此如果是想保留麥片原本的口感，可以加酸奶拌勻后直接吃，如果想把麥片泡軟的話，一般拌勻后過10分鐘左右，麥片就能吸水泡軟了，如果麥片食用數(shù)量過多或者想口感更軟的話，可以延長(zhǎng)泡麥片的時(shí)間。
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