飲食指南 > 牛肉胡蘿卜能一起吃嗎 牛肉燉胡蘿卜什么時候放胡蘿卜
牛肉胡蘿卜能一起吃嗎 牛肉燉胡蘿卜什么時候放胡蘿卜
2022-01-12閱讀(14993)
牛肉是一種營養(yǎng)價值很高的肉類，對于人體來說具有補中益氣、增強體質(zhì)的作用，那牛肉胡蘿卜能一起吃嗎？
牛肉胡蘿卜能一起吃嗎
能一起吃。
牛肉中所含的成分與胡蘿卜并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以牛肉是可以和胡蘿卜一起吃的。
而且因為牛肉和胡蘿卜都是營養(yǎng)價值很高的食材，一起吃的話也能夠為人體補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，另外胡蘿卜還能吸收牛肉中的油脂，這樣不僅更有利于維生素A的吸收，而且同時還可以減少牛肉的油膩感。
牛肉燉胡蘿卜什么時候放胡蘿卜
起鍋之前30分鐘放。
雖然胡蘿卜的質(zhì)地較硬，但是相對于牛肉來說胡蘿卜還是比較容易熟的，所以一般建議可以先將牛肉放入鍋中燉熟，再在起鍋之前30分鐘左右放入胡蘿卜。
然后將牛肉和胡蘿卜一起繼續(xù)再燉30分鐘再起鍋，不然如果放太早的話，胡蘿卜的質(zhì)地就會變得過于軟爛，并且會溶解到湯里面，影響到牛肉的口感。
牛肉燉胡蘿卜牛肉用焯水嗎
建議焯水。
焯水指的是將未經(jīng)過加工或者初步加工的原料放在冷水或開水鍋中加熱至半熟或全熟的過程，一般對于蔬菜以及帶有腥膻味的食材來說都是需要經(jīng)過焯水的，這樣口感會更好一些。
而牛肉屬于一種肉類，其中含有較多的血水，一般來說膻味比較大，所以在用來燉胡蘿卜之前建議最好是將其先焯一遍水，這樣可以起到去除腥味的作用，吃起來口感也會更好一些。
牛肉燉胡蘿卜燉多久
1-2個小時左右。
牛肉中含有較多的蛋白質(zhì)，需要較長的時間才能被煮爛，一般來說其煮制的時間與牛肉的大小、厚薄以及爐灶的火力大小等都有很大的關(guān)系，如果是用普通鍋煮的話那么一般需要燉1-2個小時左右。
如果趕時間的話，那么建議可以將牛肉切小一點，并用高壓鍋來燉，這樣一般只需要上汽之后燉20-30分鐘左右就可以了。
相關(guān)問答推薦
-
1個回答Q 腸胃炎可以吃土豆和牛肉嗎
-
0個回答Q 牛肉不能和什么一起吃
-
0個回答Q 驢肉的營養(yǎng)高還是牛肉呢...
-
0個回答Q 請問一下，牛肉不宜和什么東西一起
-
0個回答Q 吃牛肉上火嗎？
-
0個回答Q 牛肉包子餡用牛的什么部位
-
0個回答Q 牛肉和土豆一起吃有什么好處嗎？
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中