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黃豆芽孕婦能吃嗎
2017-03-31閱讀(1687)
黃豆芽屬于清淡的小菜，味道也比較鮮美，在吃膩了大魚大肉之后換成清粥小菜其實也不錯，那女性在懷孕期間可以吃黃豆芽嗎？
黃豆芽孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃適量的黃豆芽。
黃豆芽中的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷的含量比較多，而且還含有多種維生素，可以為孕婦提供充足的營養(yǎng)，是她們在懷孕期間的理想型蔬菜。但黃豆芽性涼，孕婦不宜多吃。
孕婦吃黃豆芽的好處
緩解妊娠高血壓
黃豆芽中含有B族維生素，它可以使消化液的分泌得以增強，還能夠使腸道的蠕動得到促進，可以讓大便排得更順暢，孕婦常吃可以緩解妊娠高血壓，還能夠防治便秘。
美容
黃豆芽中的維生素C含量比較多，它可以減少黑色素的生成，使孕婦的皮膚變得更白皙，能夠很好地淡化臉部的雀斑。
孕婦吃黃豆芽的做法
香菇黃豆芽
材料：黃豆芽適量，鮮香菇適量，荷蘭豆適量，枸杞子適量，食鹽少許，蔥少許，橄欖油適量。
做法：把黃豆芽和香菇都清洗干凈，然后把香菇切成條的形狀，再把黃豆芽和豌豆在熱水鍋中焯兩分鐘的水，之后把黃豆芽和豌豆放到冰水中晾涼，再把枸杞放到焯黃豆芽和豌豆的水中燙一下。然后把蔥花放到油鍋中，把香菇倒進去炒香，等顏色成金黃色的時候就可以了。最后把所有的材料放到碗中，倒適量的鹽和橄欖油攪拌均勻就可以了。
功效：孕婦吃香菇黃豆芽可以促進消化，幫助她們增加食欲。
孕婦吃黃豆芽的注意事項
黃豆芽性涼，而且它里面的膳食纖維比較粗，不太容易消化，孕婦吃太多容易消化不良。
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