檳榔的食用方法有很多種,不同地方的人吃檳榔的方法也不一樣,一般市面上買(mǎi)的都是加工好的,這種檳榔打開(kāi)包裝直接用口咀嚼后吐渣即可,那么檳榔還有著那些吃法呢?
檳榔有生吃、干吃兩種。生吃,即把新鮮的綠色檳榔果切成小片,果肉和果核同時(shí)嚼食。干吃,把檳榔用水煮過(guò)后(有些地方的人們還在水里面加糖,嚼起來(lái)有一種甜味)放在太陽(yáng)底下曬干,保存起來(lái)供長(zhǎng)期食用。
先將檳榔果切成小片,取灰漿少許放在“扶留葉”上,裹住檳榔片放人口里慢慢咀嚼。此時(shí)口沫變成紅色,再把口沫吐掉而細(xì)啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至臉熱潮紅,謂之“醉檳榔”
這種吃法可防齲齒、健脾開(kāi)胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲(chóng)之功效,吃時(shí)有甜感、微醉、有癮。
材料:檳榔10-15克,粳米30-60克。
做法:將檳榔切片用清水煎汁,去渣后加入粳米煮成稀粥即可。每日空腹服食1-2次。
功效:可以消食導(dǎo)滯,行氣除脹,適用于食積氣滯,脘腹脹痛,大便不爽者以及多種腸道寄生蟲(chóng)疾病的人群服食。
材料:檳榔10克,豬肚150克,白術(shù)30克,粳米100克,調(diào)味品適量。
做法:將豬肚洗凈后,切塊,與檳榔、白術(shù)同放入鍋中,加清水適量煮至豬肚熟后,去渣取汁,加入粳米煮粥,服食,豬肚可取出后調(diào)味佐餐食用。
功效:可以調(diào)理脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、倦怠少氣、脘腹脹滿、大便不爽等不適癥狀。
0個(gè)回答Q 吃檳榔頭暈怎么辦
0個(gè)回答Q 檳榔一般嚼多久吐掉
0個(gè)回答Q 橄欖和檳榔的區(qū)別有什么呢
0個(gè)回答Q 檳榔可以解酒嗎
0個(gè)回答Q 檳榔和煙哪個(gè)危害大
0個(gè)回答Q 檳榔可以治感冒嗎
0個(gè)回答Q 檳榔能戒煙嗎
0個(gè)回答Q 檳榔為什么加石灰
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