飲食指南 > 大蒜雖好五類人不宜吃
大蒜雖好五類人不宜吃
2015-12-03閱讀(9791)
盡管大蒜全身都是寶，不僅是不可缺少的調味品，還有很高的營養藥用功效。但生活中有五類人是不宜吃大蒜的，一起來了解下哪五類人應該謹防掉入吃大蒜陷阱吧。
眼病患者不能吃大蒜
大蒜味辛，祖國傳統醫學認為辛味食物傷肝、損眼。現代醫學研究也發現，患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人都應盡量少吃或不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意。如果對蒜不忌口，時間長了會出現視力下降、頭昏耳鳴、頭重腳輕、記億力減退等癥狀。所以眼病患者不宜吃蒜。
貧血人群不能吃大蒜
大蒜能減低人體內血糖含量，減少血紅蛋白和紅細胞，貧血的人忌攝入太多大蒜，最好禁食大蒜。
服藥人群不能吃大蒜
大蒜能抑制一些藥物的有效成分，使藥物失去療效，甚至可與某些藥物中的成分發生化學反應而產生毒素。所以醫生一般臺建議有病正在服藥的患者飲食上忌辛辣。但是，服用抗結核藥的病人和抗菌消炎藥例外。
非細菌性腹瀉患者不能吃大蒜
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
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