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馬齒莧哺乳期可以吃嗎 哺乳期飲食注意事項
2018-05-15閱讀(29)
馬齒莧是一種在農村十分常見的一種食物，它同時也是一種藥用價值較高的中藥材，很多人平時會將它做成菜品食用，那么馬齒莧哺乳期可以吃嗎？
馬齒莧哺乳期可以吃嗎
可以吃，但是要少吃。
從營養價值來說，馬齒莧中含有人體所需的多種營養物質，如：二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、胡蘿卜素、維生素E、維生素B、維生素C等，可以在一定程度上補充人體營養。
從藥用價值來講，馬齒莧性味酸寒，無明顯毒副作用，具有清熱利濕，涼血解毒等功效，因其藥性寒涼，為免刺激腸胃，所以哺乳期女性可以適量吃馬齒莧，但是要少吃。
哺乳期吃馬齒莧吃多少合適
干馬齒莧10-15克，新鮮的馬齒莧30-60克。
因為馬齒莧的藥性偏寒，而哺乳期女性體質特殊，一方面，如果過多食用，馬齒莧的寒氣可能會刺激腸胃，引起哺乳期女性腸胃不適，不利于身體恢復；另一方面，藥物中的寒氣可能會通過乳汁帶給寶寶，引起寶寶便溏、腹瀉等不適，不利于寶寶的生長發育，一般建議干的馬齒莧用10-15克左右，新鮮的馬齒莧30-60克左右即可，不宜過多。
哺乳期吃馬齒莧可以怎么吃
馬齒莧餅
材料：馬齒莧150克，面粉200克。
1、將馬齒莧洗凈，放入水中焯熟。
2、將焯好的馬齒莧切成小段放入碗中。
3、加入面粉、食鹽、水攪拌成面糊。
4、將平底鍋燒熱后，加入適量食用油。
5、倒入面糊，攤成薄餅即可食用。
涼拌馬齒莧
材料：馬齒莧250克，大蒜15克，白醋、白糖各15克，香油、鹽適量。
1、將馬齒莧洗凈，焯熟。
2、將焯熟的馬齒莧切成小段備用。
3、將大蒜剁成蒜蓉。
4、將蒜蓉、白醋、白糖、香油、鹽倒入馬齒莧中。
5、攪拌均勻后即可食用。
吃馬齒莧的注意事項
1、不與鱉甲同食
《本草經疏》注“煎餌方中不得與鱉甲同入。”馬齒莧與鱉甲相克，兩者均性寒，同食會損傷腸胃，所以如果中藥處方中有鱉甲或者家里正食用甲魚的話，就要避免食用馬齒莧。
2、脾虛泄瀉者不宜食用
《本草經疏》中注“凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用”，因馬齒莧藥性寒涼，脾虛泄瀉者食用馬齒莧可能會加重原本泄瀉癥狀。
3、孕婦不宜食用
馬齒莧有利腸滑胎的功效，孕婦食用馬齒莧可能會導致胎兒流產，所以建議孕婦不要食用馬齒莧。
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