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大蒜泡酒的功效與作用
2018-06-19閱讀(431)
大蒜是我們平時吃的很多的一種調味食物，具有非常高的營養價值，而且可以起到很好的殺菌作用，大蒜不但可以用來放入菜肴里調味吃，還可以用來泡酒食用。那么大蒜泡酒的功效與作用有哪些呢？
保護心腦血管
大蒜能幫助促進人體胰島素分泌，增加細胞對葡萄糖的吸收，殺滅引起糖尿病的病菌，增強人體對血糖的耐受度，從而起到降血糖的作用。此外還可以增強血管通透性，調節血壓，降低膽固醇含量，食用大蒜泡酒能起到保護心腦血管的作用。
殺滅病菌
大蒜中所含的大蒜素是一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物，能殺滅多種球菌，桿菌，真菌和病毒，而白酒的組成成分中，酒精也有殺菌的作用，所以大蒜泡酒可以起到殺滅病菌的作用。
增強腎臟功能
經常吃大蒜能幫助改善因腎氣不足引發的全身無力的情況，能幫助促進精子生成，使精子數量增加，而白酒有促進血液循環的作用，能幫助增強腎臟功能，所以大蒜泡酒有一定的壯陽作用。
防癌抗癌
大蒜中含有鍺元素和硒元素，具有抑制腫瘤細胞增長的作用，還能幫助抑制癌細胞的轉化與生長，所含的大蒜素有抗自由基的作用，自由基是誘發癌癥的源頭，因此使用大蒜泡酒有防癌抗癌的作用。
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