牛蛙我們都很熟悉,它非常的好吃,營養(yǎng)價值豐富,牛蛙的做法有泡牛蛙、青椒牛蛙、田七人參牛蛙盅等等。那么牛蛙的皮可以吃嗎?
牛蛙的皮是可以吃的。
用開水將牛蛙皮燙洗一邊,洗掉表面的那一層粘雜物,然后充分煮熟就可以了。不過一般情況下,我們不建議吃牛蛙皮,因為牛蛙皮帶有的寄生蟲比較多,處理不好的話就很容易引起一些疾病了。不想浪費的話可以把牛蛙皮留著作為藥用。
牛蛙不能和檸檬一起吃。
牛蛙不能和檸檬同食,主要因為蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇,會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,造成人體消化不良,因此兩者是不能一起食用的。
牛蛙是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品,非常適合于精力不足、低蛋白血癥和各種陰虛癥狀。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,有助于青少年的生長發(fā)育和預防更年期骨質(zhì)疏松。
牛蛙含有豐富的維生素E和鋅、硒等微量元素,能夠有效延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。適量的食用牛蛙,還能夠較好地消除心性水腫和腎性水腫。
牛蛙還具有滋補解毒的功效,消化功能不好或者胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人夠可以用來滋補身體。牛蛙可促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,具有養(yǎng)心安神補氣之功效,因此病人適當?shù)牡氖秤糜欣谏眢w的康復。
0個回答Q 牛蛙不能和什么一起吃?
1個回答Q 孕婦可以吃牛蛙嗎?會不會影響寶寶
0個回答Q 牛蛙的皮能吃嗎
0個回答Q 牛蛙不能和什么一起吃
0個回答Q 水煮牛蛙煮多長時間
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0個回答Q 牛蛙皮能吃嗎
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