海參是食材中的八大珍品之一,與鮑魚、魚翅齊名,隨著經濟水平的提高,養生觀念的增強,海參的養殖量的擴大,家家戶戶吃上海參也是稀松平常的事,海參怎么做最好吃呢?干海參、鮮海參、蔥爆海參、紅燒海參、燉海參、海參粥,你想知道的做法這里都有。
材料:水發海參250克,糯米100克,冰糖200克。
做法:海參水發后切成小丁,糯米淘凈下鍋,加清水、海參丁上火熬煮,待粥快要成時,加入冰糖煮至融化即可。
功效:海參高蛋白、低脂肪,煮粥食用具有補虛損、益精髓、壯陽、利便的作用。
原料:絲瓜100克,海參50克,鹽、酒、蔥姜、味精、植物油、鮮湯。
做法:絲瓜刮皮,洗凈,瀝干,切成滾刀塊。水發海參摳洗干凈,用開水焯透撈出,以清水洗凈,改成五厘米見方的大塊,蔥洗凈切段、姜洗凈、切片。炒鍋燒熱,放油少許,油熱,加入蔥姜炒出香味,放入絲瓜略煸炒,使其成翠綠色盛出。鍋內放入鮮湯、料酒、鹽、海參后燒沸.煮成濃湯后放入綠色絲瓜,再燒沸,用濕淀粉勾芡,加味精調好口味,起鍋盛入盆內即可食用。
功效:色澤悅目,質地糯軟嫩,味濃,香醇、爽口。功用為補腎益精,養血潤燥,清熱涼血,祛淤解毒。用于精血虧損、虛弱勞怯、小便不利。
0個回答Q 聽說吃海參可以提高性欲是不是真的
0個回答Q 孕婦能吃海參嗎
1個回答Q 什么人不能吃海參?我媽媽有糖尿病
1個回答Q 孕婦能吃海參嗎?
0個回答Q 膽固醇高吃海參有什么好處嗎?
0個回答Q 膽固醇高能吃海參嗎
1個回答Q 惡性黑色素瘤可不可以吃海參
1個回答Q 鮮食海參對于手術之后的恢復效果明
1個回答Q 木耳海參燉豬腸怎么做,有什么功效
0個回答Q 冠心病可以吃海參不
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