飲食指南 > 沙棘果有籽嗎 沙棘果的籽能吃嗎
沙棘果有籽嗎
有籽。
沙棘果是胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，是野生漿果的一種，味道很酸，略帶甜味，外形呈圓球形，成熟的果實為橙黃色或桔紅色，多產于河北、新疆、內蒙古、山西等地，它的籽非常小，呈闊橢圓形至卵形，有時稍扁，呈黑色或紫黑色，具有光澤。
沙棘果的籽能吃嗎
可以吃。
沙棘果的果實個頭本就不大，其中的籽更是非常小，吃沙棘果的時候難以將沙棘果的籽分開，而且沙棘果籽本身并沒有毒性，而且其中含有豐富的氨基酸、、蛋白質、類胡蘿卜素、水溶性維生素、黃酮類化合物等多種營養成分，營養價值很高，所以沙棘果的籽也是可以吃的。
沙棘果籽的功效與作用
提高人體免疫力
沙棘果中含有總黃酮等生物活性成分，可以調節人體體液免疫和細胞免疫，幫助提高人體的免疫功能，增強抗病能力。
促進消化
沙棘果籽中含有大量的氨基酸、有機酸、纖維素等成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃酸分泌，起到消食導滯、健脾養胃的作用，可以緩解消化不良、腹脹、便秘等癥。
延緩衰老
沙棘果籽中含有超氧化物歧化酶成分，具有抗氧化以及消除細胞膜上自由基的作用，可以起到延緩人體衰老、美容養顏的作用。
沙棘果的籽可以怎么吃
直接嚼服
1、將沙棘果表皮清洗干凈。
2、然后將沙棘果放入嘴中直接嚼服即可。
3、但是沙棘果味道比較酸，不是所有人都能接受。
榨汁飲用
1、挑出沙棘果中的壞果，然后清洗干凈。
2、將沙棘果放入榨汁機中榨汁。
3、將果汁倒出，加入適量白糖和蜂蜜調味即可。
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