花菜在冰箱的保存時(shí)間并不長(zhǎng),一般只能保存2-7天左右,放的時(shí)間過長(zhǎng),花菜的營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)都會(huì)下降,亞硝酸鹽含量在短時(shí)間內(nèi)下降后也開始上升。即使看上去賣相還不錯(cuò),但其中的維生素等天然產(chǎn)物會(huì)消耗大半,食用價(jià)值大打折扣。如果放了一個(gè)禮拜的花菜...
更容易熟 新鮮的菜花質(zhì)地比較的硬,直接下鍋炒的話并不容易炒熟。但是如果能夠在炒之前先將其放入鍋內(nèi)焯水的話,就能使菜花斷生,這樣花菜就會(huì)更容易熟,吃起來(lái)的口感也會(huì)更好。 殺菌 菜花由于其生長(zhǎng)以及外形的原因,傘部就會(huì)容易藏...
不建議再吃。 買來(lái)的蔬菜都應(yīng)該要趁新鮮食用,家里的菜花如果出現(xiàn)了開始變爛的情況的話都是不建議再繼續(xù)食用的。因?yàn)檫@種變爛的菜花內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)流失的情況,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)不如新鮮的菜花。另外這種開始爛的菜花中已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌滋生的情況...
不建議食用。 在生活中如果經(jīng)過保存一段時(shí)間的花菜出現(xiàn)了發(fā)霉的情況的話就不要再繼續(xù)食用了,因?yàn)橐呀?jīng)發(fā)霉的花菜中會(huì)含有一定含量的毒素,被人體食用之后會(huì)造成人體出現(xiàn)食物中毒的癥狀,嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致腎衰竭、肺水腫等情況發(fā)生,威脅身體健康。...
可以一起吃。 1、在食物的性味上,芋頭性平、味甘,而菜花性涼,味甘,兩者的性味不一致,同吃并不會(huì)出現(xiàn)沖突情況,因此可以一起食用。 2、 從食物的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看,芋頭含有豐富的碳水化合物,尤其是淀粉,蛋白質(zhì),以及少量不飽和脂...