二者搭配食用,可起到強身健體、滋陰潤燥的功效,適用于輔助治療體虛乏力、陰虛干咳等病癥。
二者搭配食用,能清血健身,增強機體抗毒能力,預防疾病。
在18世紀曾轟動西歐的布哈爾夫糖漿,就是用菜花汁加入蜂蜜調制而成的,專治咳嗽和肺結核。
尤其適宜老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。花莖可食,為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,粗纖維含量少,品質鮮嫩,是一種營養(yǎng)豐富、風味鮮美的蔬菜。
菜花花球以均勻一致、雪白或乳白、頭部堅實、花蕾緊密、花枝比較短、花柱細嫩、無污染斑、無蟲傷者為質佳。
因菜花放在一般室溫下容易開花,所以一定要將其放入保鮮袋,再放到冰箱冷藏室保存。
菜花燒煮的時間不宜過長,否則會喪失或破壞其營養(yǎng)成分。為保持其脆嫩,在炒制時不宜直接烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水后回鍋調味,翻炒幾下出鍋。
粳米150克,菜花200克,豬瘦肉50克,鹽、味精、豬油各適量。
1菜花去梗皮,用淡鹽水浸泡15分鐘,洗凈切碎;粳米洗凈,浸泡半小時,瀝干;豬肉洗凈切末。
2鍋內添適量冷水,放入粳米用旺火煮沸,加入菜花、豬肉末、豬油,煮至粥成。
3、加鹽、味精調味即可。
菜花脆嫩爽口,可以強身健體、滋陰潤燥。
0個回答Q 芋頭和菜花能一起吃嗎
0個回答Q 菜花表面有點發(fā)霉還可以吃嗎
0個回答Q 菜花爛了還能吃嗎
0個回答Q 菜花為啥要用開水棹
0個回答Q 菜花放冰箱久了能吃嗎
0個回答Q 甘蔗吃多了會怎么樣呢
0個回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
0個回答Q 吃甘蔗嘴巴內壁起血泡是什么原因呢
0個回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0個回答Q 甘蔗解酒不
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事